Lekka, dietetyczna, niskokaloryczna, zdrowa, niedroga… Sałatka z kapusty pekińskiej i kiszonych grzybów. Przepis krok po kroku z przepisem na zdjęcia i wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatka z marynowanych grzybów to ciekawa i oryginalna szybka sałatka. To świetny wybór dla tych, którzy chcą schudnąć i zrzucić zbędne kilogramy. W grzybach praktycznie nie ma kalorii, są to praktycznie wszystkie białka. Kapusta pekińska jest również niskokaloryczna, jej skład to błonnik, który można spożywać o każdej porze dnia. A sałatka jest polana oliwą z oliwek. Dzięki temu zestawowi produktów żywność można zaliczyć do dietetycznych lekkich posiłków.
Okazuje się, że sałatka z kapusty pekińskiej i marynowanych grzybów, pyszna i chrupiąca. Dobrze łączy w sobie jedzenie, grzyby nadają kapuście pekińskiej wyjątkowy smak, a sos z oliwy z oliwek dobrze uzupełnia sałatkę. Sałatka okazała się bardzo smaczna, soczysta i przewiewna. W razie potrzeby można go uzupełnić innymi produktami dietetycznymi. Na przykład oliwki. Są obdarzone zdrowymi wielonienasyconymi tłuszczami, których potrzebuje ludzki organizm. Tutaj również odpowiednie będą świeże ogórki lub pomidory. Cóż, jeśli nie podążasz za swoją figurą, możesz dodać do kompozycji gotowane jajko, mięso lub ser. Wtedy danie stanie się bardziej satysfakcjonujące i pożywne.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 82 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - jedna średniej wielkości główka kapusty
- Pieczarki marynowane - 200 g
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Oliwa z oliwek - do dressingu
Przygotowanie krok po kroku sałatki z kapusty pekińskiej i marynowanych grzybów, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj kapustę i osusz ręcznikiem papierowym. Ostrym nożem posiekaj Pekingkę na cienkie paski. Nie musisz solić i kruszyć rękoma, bo liście tej kapusty są dość soczyste. Ponadto, jeśli tak się stanie, kwiatostany stracą lekkość i objętość. Zaznaczam też, że umytą kapustę należy spożyć od razu, ponieważ zostawiając go na jeden dzień, również uschnie.
2. Pieczarki włożyć do sitka i wypłukać. Pokrój je w cienkie paski na desce. Ten sam sposób krojenia żywności sprawi, że sałatka będzie wyglądać pięknie i estetycznie.
3. Włóż jedzenie do miski, posol i dopraw oliwą z oliwek. Wymieszaj i podawaj jedzenie do stołu. Podawaj tę sałatkę z dowolnym przystawką, stekiem mięsnym lub rybnym, owsianką, makaronem lub użyj jej samodzielnie.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty i grzybów.
