Przepis krok po kroku na sałatkę pomidorową i kukurydzianą z serem feta: lista produktów, technologia gotowania. Przepisy wideo.
Sałatka pomidorowo-kukurydziana z serem feta to niskokaloryczne orzeźwiające danie, które można przygotować o każdej porze roku, ale latem przyda się i okaże się najbardziej przydatne i smaczne w sezonie zbioru pomidorów mielonych.
Smak gotowego dania zależy od każdego użytego składnika. Przede wszystkim lepiej wybrać pomidory uprawiane w ogródku pod gołym niebem, ponieważ mają najlepsze walory smakowe, zapachowe i zdrowotne. Owoce szklarniowe i szklarniowe są mniej smaczne i zdrowe. Pomidory powinny być dojrzałe i mieć jędrny miąższ, który po krojeniu będzie dobrze zachowywał swój kształt i świetnie prezentował się w sałatce.
Lepiej jest brać kukurydzę w puszkach z odmian cukru. Ma przyjemną słodycz. W takim przypadku ziarna muszą być całe, co dobrze wpłynie na wygląd gotowego dania.
Kolejnym ważnym składnikiem jest ser feta. Produkt ten świetnie nadaje się do różnych sałatek i dobrze komponuje się z warzywami. Przynosi lekki twarogowy smak. Jego lekko słony smak wyróżnia się na tle innych produktów, ale nie dominuje. Feta sprawia, że danie jest jeszcze zdrowsze, ponieważ zawiera wiele witamin i minerałów, a także bakterie korzystne dla trawienia. Ten rodzaj sera nie jest wytwarzany z mleka krowiego, ale z mleka owczego lub koziego - uważnie przeczytaj składniki.
Do sałatki z pomidorów i kukurydzy z serem feta, przygotowanej według naszego przepisu krok po kroku, możesz dodać nowych kolorów, dodając do sałatki natkę pietruszki i bazylię, a dodając do sałatki boczku, bardziej intensywnego smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę octu balsamicznego, doda to wykwintnych nut aromatycznych i nieznacznie poprawi smak.
Sugerujemy zapoznanie się z przepisem na sałatkę pomidorową i kukurydzianą z serem feta ze zdjęciem i urozmaicenie nim codziennego menu.
Zobacz także wariacje sałatek z bakłażana i pomidorów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 118 kcal.
- Porcje - 5
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Pomidory - 2 szt.
- Kukurydza - 200 g
- Cebula - 1 szt.
- Boczek - 100 g
- Feta - 100 g
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki
- Zieloni - do dekoracji
Krok po kroku przygotowanie sałatki z pomidorów i kukurydzy z serem feta
1. Przede wszystkim przygotować sałatkę z pomidorów i kukurydzy z serem feta, obrać i drobno posiekać cebulę, a także posiekać boczek. Obsmażyć oba składniki na patelni, a następnie włożyć je do salaterki wraz z roztopionym tłuszczem.
2. Opłucz świeże pomidory i pokrój je w kostkę. Aby uzyskać estetyczny wygląd gotowego dania, możesz wstępnie wybrać nasiona.
3. Odcedź kukurydzę z puszki i umieść ziarna w misce sałatkowej.
4. Ser feta można posiekać nożem, robiąc kawałki w formie kostki o boku 1 cm lub rozdrobnić ręcznie.
5. Umyj zielenie i drobno posiekaj, wyślij je do przygotowanych składników.
6. Wyciśnij sok z cytryny i napełnij nim sałatkę. Dodajemy również olej roślinny.
7. Gdy wszystkie składniki zostaną umieszczone w misce, mieszaj, aż każdy produkt zostanie równomiernie rozprowadzony. Przed dodaniem soli lepiej pobrać próbkę, ponieważ na smak ma wpływ słodycz kukurydzy, a także słony smak fety i boczku.
8. Sałatka z pomidorów i kukurydzy z serem feta jest gotowa! To danie można podawać w porcjach lub we wspólnej salaterce. Nie tylko dobrze uzupełnia wszelkie dania główne, ale może być stosowany jako samodzielny posiłek podczas diety odchudzającej.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Sałatka z serem feta i kukurydzą
2. Sałatka pomidorowa z serem feta
