Przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania uniwersalnego sosu miodowo-musztardowego z sosem sojowym. Technologia gotowania, aplikacje, zawartość kalorii i przepis wideo.
Pikantne, a jednocześnie marynaty i dressingi oraz sos - sos miodowo-musztardowy z sosem sojowym przypadnie do gustu wszystkim smakoszom. Dla wielu osób połączenie słodkiego miodu z musztardą i kwaśno-ostrym sosem sojowym jest niezwykłe. Ale niektóre kuchnie, np. orientalne, opierają się właśnie na tym kontraście smaków. Niezwykłe połączenie tych produktów doda nowe i jasne smaki, oryginalny i niezwykły smak niemal każdej potrawie. Musztarda dodaje delikatnej cierpkości, miód podkreśla lekką słodycz, a wszystko to doskonale podkreśla sos sojowy.
Połączenie tych składników jest używane do sosów, którymi polewa się pieczonego lub smażonego kurczaka, wieprzowinę i dziczyznę. Połączenie tych produktów stosuje się do sosów sałatkowych. Sos jest w stanie dodać pikanterii i niepowtarzalnego smaku. Nawet opatrując liście sałat tym sosem, danie od razu nabierze nowego blasku. Sos, który zawiera miód, musztardę i sos sojowy, będzie wspaniałym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Marynata z tych produktów sprawi, że mięso będzie wyjątkowo delikatne i soczyste, doda specjalnych nut smakowych pikanterii, lekkiej ostrości i słodyczy. Ponadto warto zauważyć, że przygotowanie takiego sosu jest dość łatwe, proces gotowania nie zajmie więcej niż 5 minut.
Zobacz też, jak zrobić uniwersalny sos śmietanowo-sojowy z musztardą.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 329 kcal.
- Porcje - 4 łyżki stołowe
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Sos sojowy - 3 łyżki
- Miód - 1 łyżeczka
- Musztarda o konsystencji pasty - 1 łyżeczka
Krok po kroku przygotowanie sosu miodowo-musztardowego z sosem sojowym, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej sos sojowy do małego, głębokiego pojemnika. Może być klasyczny lub o dowolnym smaku.
2. Dodaj musztardę do sosu sojowego. Możesz go używać tak gorący lub delikatny, jak chcesz. Jeśli musztarda jest delikatna, ilość miodu można zmniejszyć. W związku z tym i odwrotnie, jeśli musztarda jest ostra, można użyć więcej miodu.
3. Następnie wlej miód do produktów. Może to być dowolny, gryczany, lipowy, kwiatowy itp. Najważniejsze, że nie jest gruby. W przeciwnym razie rozpuść go w łaźni wodnej do płynnej konsystencji, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
4. Za pomocą małej trzepaczki lub widelca wymieszaj sos miodowo-musztardowy z sosem sojowym do uzyskania gładkiej konsystencji. Stosować bezpośrednio po przygotowaniu lub przechowywać w lodówce w szklanym pojemniku pod szczelnie zamkniętą pokrywką przez 2 dni. Przed użyciem dobrze wstrząśnij pojemnikiem z sosem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sos musztardowo-miodowy do mięsa. Przepis szefa kuchni Ilyi Lazerson.
