Wspaniały i pyszny domowy deser, prosty i szybki w przygotowaniu. Postępuj zgodnie z tym przepisem na zdjęcia krok po kroku z truskawkową Charlotte. To świetny budżetowy tort dla całej rodziny. Przepis wideo.
Charlotte to cudowne ciasto, które wymaga minimalnego zestawu produktów, które są zawsze pod ręką. Klasyczna wersja dania to nadzienie jabłkowe. Jednak deser można przygotować ze wszystkim. Inne owoce i jagody są dla niego odpowiednie. Dziś przygotowujemy na każdy dzień najprostszą i najszybszą truskawkową Charlotte z ciasta biszkoptowego na bazie jajek. Ta opcja dobrze komponuje się z pachnącymi i pięknymi truskawkami. Nadszedł czas, aby ta jagoda dojrzała, więc nie traćmy czasu i cieszmy się nią w pełni. Piękno przepisu tkwi w prostocie przygotowania: składniki miesza się w jednej misce, wlewa do formy z dodatkiem jagód i wysyła do pieczenia w piekarniku lub wolnowarze. Przygotowanie ciasta i owoców zajmie bardzo mało czasu. Jednocześnie będziesz zadowolony z wyniku. Taki przepis dobrze pomoże, gdy goście niespodziewanie przyjdą, bo Charlotte nazywana jest również ekspresowym deserem.
Do pieczenia można użyć średniej jakości truskawek, na przykład rozmoczonych lub popękanych. Odpowiednie są również owoce mrożone lub w puszkach. Wypieki z nadzieniem truskawkowym nadal będą delikatne, smaczne i pachnące. Można go przygotować na każdy dzień, ale nie jest też wstydem postawić go na świątecznym stole. Reszta produktów dla Charlotte powinna być wysokiej jakości, ponieważ ma to bezpośredni wpływ na wynik pieczenia.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 320 kcal.
- Porcje - Jedno ciasto
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Jajka - 5 szt.
- Cukier - 100 g
- Mąka - 250 g
- Truskawka - 300 g
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
Przygotowanie Charlotte z truskawkami krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj jajka, rozbij skorupki i przelej zawartość do miski. Dodaj do nich cukier.
2. Jajka ubijamy mikserem na białą puszystą masę i dodajemy mąkę, którą przesiewamy przez drobne sito. Będzie wzbogacony tlenem, a Charlotte okaże się delikatna i przewiewna.
3. Kontynuuj ubijanie ciasta mikserem, aż będzie gładkie i jednolite. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i ponownie wymieszaj. Jeśli czas się kończy, nie możesz osobno pokonać produktów. Przygotuj Charlotte w uproszczony sposób: połącz wszystkie produkty i od razu je ubij. Szybka wersja szybkiego deseru nadal będzie pachnąca i smaczna.
4. Do tego czasu przygotuj naczynie do pieczenia. Spód i boki posmaruj masłem i ułóż truskawki. Owoce umyć, usunąć liście i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój duże truskawki i możesz dodać średnie i małe truskawki w całości. Im więcej świeżych jagód włożysz, tym bardziej aromatyczne i wilgotne będzie ciasto.
5. Wylej przygotowane ciasto na truskawki i wyślij formę do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 40-45 minut. Gotową Charlotte z truskawkami ostudź w formie i dopiero wtedy wyjmij. Gorący jest bardzo delikatny i może pękać.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania Charlotte z truskawkami w piekarniku.
