Przepis krok po kroku ze zdjęciem ciasta francuskiego z gotowego zakupionego ciasta z wiśniami w domu. Technologia gotowania, połączenie składników, zawartość kalorii i przepis wideo.
Gotowe komercyjne ciasto francuskie jest teraz bardzo poszukiwane. Dzięki niemu szybko przygotujesz pyszne domowe ciasta na każdy gust i z szeroką gamą nadzień. Tutaj nie ma kłopotów i długiego ugniatania. Główny czas gotowania poświęca się na rozmrożenie półproduktu, a produkty są natychmiast formowane. To prawdziwa „magiczna różdżka” dla zapracowanych gospodyń domowych!
Dziś zrobimy ptysie z mrożonego, gotowego zakupionego ciasta, a jako wypełniacz weźmiemy wiśnie. Chrupiące i rumiane ciastka na ciepło, na ciepło z kwaśnym nadzieniem na herbatę. To jest pyszne! Takie ptysie można przygotować bardzo szybko, nie dłużej niż godzinę. Doskonale sprawdzają się jako poczęstunek herbaciany dla gości i domowników.
Do nadzienia nadają się nie tylko wiśnie, ale także wiśnie lub klapsy. Najważniejsze jest usunięcie nasion z owoców. Do smaku można również użyć innych sezonowych owoców i jagód: śliwek, moreli, jabłek, gruszek, brzoskwiń, twarogu, truskawek itp. Produkty mogą być świeże, mrożone lub konserwowane.
Zobacz też jak zrobić ciasto francuskie z dynią, jabłkami, miodem i przyprawami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 329 kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Zakupione ciasto francuskie - 300 g
- Mąka - 2 łyżki do zraszania
- Cukier - 50 g lub do smaku
- Mleko lub masło - do smarowania ptysie
- Wiśnia - 250-300 g bez pestek
Przygotowanie ciasta francuskiego krok po kroku z gotowego zakupionego ciasta z wiśniami, przepis ze zdjęciem:
1. Przepis wykorzystuje ciasto francuskie, ale możesz użyć ciasta francuskiego lub ciasta bez drożdży. Z ciasta francuskiego z drożdżami wypiek okaże się bardziej przewiewny i lekki, ale po schłodzeniu produkty opadną i stracą swój pierwotny wygląd. Ciasto bezdrożdżowe jest bardziej „giętkie”, a produkty z niego wykonane są bardziej reprezentacyjne.
Wybrane ciasto wyjąć z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia. W temperaturze pokojowej proces ten zajmie około 40-45 minut. Następnie posyp powierzchnię roboczą wałkiem do ciasta mąką i rozwałkuj ciasto na cienką prostokątną warstwę o grubości około 3 mm. Ciasto rozwałkować w jednym kierunku, aby uniknąć łamania warstw.
2. Ostrym nożem pokrój ciasto na ok. 10 cm kwadraty ze wszystkich stron.
3. Wiśnie myjemy, suszymy, usuwamy pestki i układamy na cieście. Jeśli używasz mrożonych jagód, rozmroź je.
4. Posyp jagody cukrem lub cukrem pudrem. Dodaj też trochę mąki, która wchłonie sok uwolniony z jagód.
5. Podnieś cztery krawędzie ciasta, zbierz je na środku i połącz ze sobą, tworząc kopertę.
6. Dobrze trzymaj wszystkie krawędzie ciasta.
7. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym lub przykryj pergaminem do pieczenia i ułóż ptysie z gotowego zakupionego ciasta z wiśniami. Posmaruj ptysie mlekiem lub masłem, aby po ugotowaniu placki zarumieniły się na złoty kolor. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij produkty do pieczenia przez pół godziny. Gotowe wypieki schłodzić i podawać na herbatę.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ptysie z ciasta francuskiego z wiśniami.
