Dietetyczne ciastka piwne z płatkami owsianymi i truskawkami na łaźni parowej. Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia pysznych wypieków. Zawartość kalorii i wybór produktów. Przepis wideo.
Płatki owsiane to doskonały zdrowy produkt na obfite, ale lekkie śniadanie lub popołudniową przekąskę. Jednak nie wszystkie maluchy chętnie jedzą je w postaci owsianki. Aby nasycić ich ciało przydatnymi substancjami, konieczne jest wymyślenie różnych przepisów, przygotowanych potraw na bazie płatków owsianych. Świetnym rozwiązaniem byłyby miękkie, nie suche i super aromatyczne muffinki owsiane z truskawkami na łaźni parowej. Deser pomoże Ci cieszyć się pysznym jedzeniem i dostanie zastrzyk witamin i energii.
Nie martw się, że produkty wypiekane są na bazie chmielu piwnego. Podczas obróbki cieplnej cały alkohol zniknie, a pozostanie tylko przyjemny aromat chleba. Dlatego takie babeczki można podać na popołudniową przekąskę nawet dla najmniejszych wierciuszków z napojem owocowym lub herbatą ziołową.
Te babeczki to zdrowe wypieki. W końcu płatki owsiane i truskawki to magazyn składników odżywczych. Ponadto metodą obróbki cieplnej jest kąpiel parowa, co sprawia, że produkt jest dietetyczny. Ciasto nie jest jednorodne, przeplatane płatkami owsianymi i plastrami truskawek. Piękno receptury polega na jej wszechstronności i wymienności produktów. Zamiast truskawek można użyć innych owoców sezonowych. Orzechy i suszone owoce również dobrze komponują się z babeczkami. Gotowe babeczki można udekorować według własnego gustu: polać gorącą czekoladą, posmarować fondantem lub posypać pokruszonymi orzechami.
Zobacz też jak zrobić ciasto marchewkowe.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 236 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Piwo - 50 ml
- Truskawki - 6-7 jagód
- Płatki owsiane - 3 łyżki
- Sól - szczypta
- Cukier - 1-2 łyżki lub do smaku
- Śmietana - 3 łyżki
Krok po kroku przygotowanie ciast dietetycznych na piwie z płatkami owsianymi i truskawkami na łaźni parowej, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej piwo o temperaturze pokojowej do głębokiej miski.
2. Następnie dodaj śmietanę.
3. Ubij śmietanę i piwo, aż będzie gładka.
4. Dodaj do jedzenia płatki owsiane, szczyptę soli i cukru. Wszystko dobrze wymieszaj.
5. Umyj truskawki pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Usuń końskie ogony i pokrój w plasterki dowolnej wielkości. Jeśli chcesz, możesz ogólnie zmielić go na konsystencję puree.
6. Ciasto wymieszać i wlać do foremek. Wygodnie i szybko przygotuj produkty na łaźni parowej w porcjowanych silikonowych pojemnikach na babeczki.
7. Zbuduj łaźnię parową. Wlej wodę do rondla i zagotuj. Na wierzchu umieść sito lub durszlak, w którym umieszcza się pojemniki z ciastem. Upewnij się, że wrząca woda nie ma kontaktu z produktami. Umieść pokrywkę na durszlaku i gotuj na parze babeczki owsiane z truskawkami i piwem przez 10-15 minut. Gotowy produkt można podawać na gorąco bezpośrednio w pojemnikach, w których był gotowany. Chociaż po schłodzeniu deser będzie nie mniej smaczny.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania babeczki w łaźni wodnej.
