Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z filetem z kurczaka i koreańską marchewką. Funkcje gotowania, przepisy wideo.
Sałatka z filetem z kurczaka i koreańską marchewką to jasne, satysfakcjonujące i bardzo smaczne danie dla miłośników pikantnych przepisów, które świetnie nadaje się na każdą okazję. Ze względu na prostotę przygotowania pomoże w przypadku niespodziewanej wizyty gości, a jeśli zastanowisz się nad dekoracją sałatki, stanie się prawdziwą atrakcją świątecznego stołu.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i filety z indyka.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 138 kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Gotowany filet z kurczaka - 500 g
- Marchewka koreańska - 200 g
- Papryka słodka - 1/2 szt.
- Majonez - 50-70 g
- Sól dla smaku
Przygotowanie krok po kroku prostej sałatki z filetem z kurczaka i koreańską marchewką
1. Całkowicie schłodzić ugotowany filet z kurczaka. Kroimy go w duże kostki. Myjemy pieprz, usuwamy nasiona. Kroimy go również w kostkę, ale mniejszą niż kawałki kurczaka.
2. Cebula jest bardzo ostra do tej sałatki, dlatego zgodnie z przepisem na sałatkę z filetem z kurczaka i marchewką koreańską należy je marynować. Aby to zrobić, pokrój go w cienkie półpierścienie. Wkładamy go do głębokiej miski. Wlej ocet.
3. Dodaj sól, wlej wodę. Cebulę odstawić na 20 minut. W tym czasie zamarynuje się, stanie się mniej pikantny, ale pozostanie chrupiący.
4. Marchew koreańską wyciśnij, jeśli kawałki są dość duże, pokrój je. Przełóż cebulę na sitko i poczekaj, aż woda całkowicie spłynie. Marchewki włożyć do dużej miski, dodać kurczaka, paprykę i cebulę.
5. Dodaj majonez do smaku i dobrze wymieszaj sałatkę z filetem z kurczaka i koreańską marchewką.
6. Przykryj sałatkę pokrywką lub talerzem i pozostaw do namoczenia w lodówce na co najmniej 1 godzinę. Następnie układamy go na porcjowanych talerzach za pomocą pierścienia do serwowania.
7. Prosta sałatka z filetem z kurczaka i koreańską marchewką gotowa! Dekorujemy według własnego uznania.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Sałatka z kurczakiem, serem i koreańską marchewką
2. Sałatka z kurczakiem i marchewką koreańską
