Węglowodany czy białka – co jest lepsze dla Twojej sylwetki?

Spisu treści:

Węglowodany czy białka – co jest lepsze dla Twojej sylwetki?
Węglowodany czy białka – co jest lepsze dla Twojej sylwetki?
Anonim

Dowiedz się, jakie składniki odżywcze powinny znaleźć się najbardziej w Twojej diecie i jakie preferują zawodowi sportowcy. Prawie wszystkie kobiety starają się pozbyć nadmiaru tłuszczu i w większości przypadków preferują ciężkie programy żywieniowe. W rezultacie nie uzyskują pożądanego efektu, ale organizm może zacząć działać nieprawidłowo. Dziś istnieje skuteczny i całkowicie bezpieczny sposób na odchudzanie. Nie myśl, że teraz zaczniemy opisywać korzyści płynące z jakiegokolwiek suplementu. Nie, powiemy Ci, jak dobrze się odżywiać. Właśnie to jest potrzebne, aby pozbyć się nadwagi bez szkody dla zdrowia.

Wiele osób wie, że węglowodany mogą być głównym powodem tworzenia nowej podskórnej tkanki tłuszczowej. Dlatego uważają, że węglowodanów nie można łączyć z odchudzaniem. Jednocześnie to właśnie ten składnik odżywczy jest wykorzystywany przez organizm. W tym miejscu często pojawia się pytanie, co jest lepsze niż węglowodany czy białka? Trzeba przyznać, że nie jest on ustawiony całkiem poprawnie, ponieważ organizm potrzebuje wszystkich składników odżywczych. Inna sprawa, że muszą być odpowiednio rozprowadzone.

Wierząc, że to właśnie węglowodany odpowiadają za przyrost masy tłuszczowej, ludzie wykluczają je z diety, popełniając tym samym poważny błąd. Ponownie nie możemy powiedzieć, że węglowodany lub białka są lepsze. Dowiedz się, w jakich sytuacjach i kiedy spożywać każdy z tych składników odżywczych. Jeśli ograniczysz spożycie jakiegokolwiek składnika odżywczego, twoje ciało zareaguje natychmiast. Na przykład niedobór węglowodanów prowadzi do obniżenia wydajności i zaburzeń metabolicznych. Jeśli użyjesz kilku związków białkowych, tkanka mięśniowa zacznie się zapadać, co również jest niedopuszczalne w okresie odchudzania. Tak więc dzisiaj poznasz odpowiedź na pytanie, która jest lepsza niż węglowodany lub białka, a dokładniej, jak prawidłowo stosować te składniki odżywcze.

Jakie węglowodany powinieneś jeść podczas odchudzania?

Powolne pokarmy węglowodanowe
Powolne pokarmy węglowodanowe

Na początek istnieją dwa rodzaje węglowodanów: złożone i proste. Są one również często określane odpowiednio jako powolne i szybkie. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo.

Proste węglowodany

Proste węglowodany pomagają
Proste węglowodany pomagają

To są te, które należy wyeliminować z programu żywieniowego. Wszystkie pokarmy zawierające dużą ilość szybkich węglowodanów mają słodkawy smak - ciasta, arbuzy, słodycze, bułki, mleko skondensowane itp. Ponadto ketchup należy zaliczyć do produktów szkodliwych, które zawierają nie tylko proste węglowodany, ale także inne szkodliwe substancje.

Jeśli chcesz schudnąć, powinieneś przestać pić piwo, a przynajmniej ograniczyć ilość tego napoju w swojej diecie. Jednocześnie jest jeden wyjątek, kiedy nadal możesz sobie pozwolić na spożywanie niewielkiej ilości produktów zawierających węglowodany proste. Jest to dopuszczalne tylko wtedy, gdy między posiłkami jest długa przerwa i już zacząłeś odczuwać głód. Jeśli pracujesz również fizycznie, to przy pomocy prostych węglowodanów możesz uzupełnić zapasy energii, a na pewno nie przytyjesz. Staraj się jednak unikać długich przerw między posiłkami. Nawiasem mówiąc, czas trwania tych przerw nie powinien przekraczać 2,5-3 godzin.

Węglowodany złożone

Pomoc przy węglowodanach złożonych
Pomoc przy węglowodanach złożonych

Substancje te, w przeciwieństwie do prostych, są przetwarzane przez organizm przez długi czas i nie mogą prowadzić do przyrostu masy tłuszczowej. Aby zapewnić organizmowi niezbędną ilość energii, w Twojej diecie muszą znajdować się pokarmy zawierające ten składnik odżywczy. Ponieważ wolne węglowodany nie mogą być szybko przyswajalne przez organizm, dostarczają energii przez długi czas.

Jeśli wrócimy do pytania, które węglowodany lub białka są lepsze, to rano pierwszy składnik odżywczy powinien znaleźć się w Twojej diecie. Źródła węglowodanów złożonych obejmują zboża, makarony z pszenicy durum, otręby, rośliny strączkowe itp.

Jeśli przyjrzysz się temu problemowi, często brakuje białego ryżu na liście zalecanych pokarmów węglowodanowych. Nie jest to do końca poprawne, chociaż produkt ma wysoki indeks glikemiczny, można go spożywać podczas odchudzania. Ale chleb należy jeść w ograniczonych ilościach. Należy również powiedzieć o owocach i warzywach. Te pokarmy zawierają nie tylko wolne węglowodany, ale także błonnik roślinny. Błonnik pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego i jest niezbędny dla organizmu.

Jakie związki białkowe można stosować do odchudzania?

Żywność wysokobiałkowa
Żywność wysokobiałkowa

Związki białkowe zwykle dzieli się również na dwa rodzaje, ale w przeciwieństwie do węglowodanów żaden z nich nie może powodować wzrostu tkanki tłuszczowej. W rzeczywistości stosuje się tutaj zasadę podziału, a chodzi o szybkość przyswajania tych substancji. Szybkie związki białkowe są często stosowane przez sportowców w postaci odżywek sportowych.

Należy również powiedzieć, że wartość energetyczna szybkich białek jest wyższa w porównaniu z wolnymi. Jeśli mówimy o korzyściach płynących z powolnych białek dla utraty wagi, to jest to potrzeba, aby organizm zużywał więcej energii na ich przetwarzanie i późniejszą asymilację. Specjalnie dla tych, którzy zdecydowali się nie tylko schudnąć, ale również uprawiać sport, informujemy, że szybkie białka są preferowane do przyrostu masy mięśniowej. Z kolei powolne połączenia białkowe pomogą Ci chronić mięśnie przed reakcjami katabolicznymi. Najpopularniejszym pokarmem wolnobiałkowym jest twarożek. Czas jego przetwarzania wynosi od sześciu do ośmiu godzin. Główną cechą korzystania z takich produktów jest czas, a mianowicie przed pójściem spać. Dlatego zalecamy spożywanie twarogu wieczorem, aby aminy mogły dostać się do organizmu podczas snu. Należy również powiedzieć, że białka zwierzęce są najwyższej jakości. Zalecamy jednak, aby dieta była jak najbardziej urozmaicona.

Jak prawidłowo się odżywiać podczas odchudzania?

Schemat prawidłowej diety na talerzu
Schemat prawidłowej diety na talerzu

Porozmawiamy również o tym, co jest lepsze od węglowodanów lub białek, a teraz powinniśmy podać kilka zaleceń, jak zorganizować prawidłowe odżywianie podczas odchudzania. Zacznij od przejścia na system żywności frakcyjnej i jedz co najmniej cztery do pięciu razy w ciągu dnia.

Nie skupiaj się na konkretnym odżywce, powiedzmy, związkach białkowych. Mieszanka składników odżywczych w diecie może się zmieniać w zależności od aktywności fizycznej, ale musisz spożywać zarówno białko, jak i tłuszcz z węglowodanami. Jeśli lubisz sosy, to decydując się na odchudzanie, powinieneś używać tylko soi lub cytryny.

W pierwszej połowie dnia konieczne jest spożywanie bardziej złożonych węglowodanów, aby organizm nie odczuwał deficytu energetycznego. Wieczorem włącz do swojej diety pokarmy zawierające wolne związki białkowe. Powinieneś także przestać jeść smażone potrawy i gotować lub gotować na parze.

Białko i węglowodany: co jest lepsze do przybierania na wadze?

Proporcje BJU do różnych celów
Proporcje BJU do różnych celów

Początkujący sportowcy często zadają to pytanie, chociaż trzeba spożywać oba składniki odżywcze i nie zapominać o tłuszczach. Jednak dzisiaj naszym tematem są lepsze węglowodany czy białka i nie będziemy mówić o tłuszczach. Przedstawiliśmy Ci już produkty spożywcze, które powinny znaleźć się w Twojej diecie, a także takie, których spożywanie jest niepożądane.

Choć wspomnieliśmy wyżej o coraz większym odchudzaniu, w okresie przyrostu masy mięśniowej węglowodany proste również nie są pożądane. Dokładniej, nie oni sami, ale duża ich liczba. Substancje te mogą być dla Ciebie przydatne po zakończeniu treningu, kiedy organizm potrzebuje szybko odbudować swoje zapasy energii, aby zaktywizować procesy regeneracyjne.

Teraz chcemy pokrótce omówić ten rodzaj żywienia sportowego jako gainera. Te produkty są mieszanką związków białkowych i węglowodanów. Teraz w sklepach z żywnością sportową wybór gainerów jest duży, a wybór odpowiedniego produktu jest bardzo trudny. Przede wszystkim należy skupić się na zawartości związków białkowych w suplemencie. Jeśli ta liczba jest poniżej 25 procent, nie powinieneś brać takiego gainera.

Ponadto zwróć uwagę na zawartość cukru w dodatku i najlepiej, aby go tam nie było. Ten rodzaj żywienia sportowego może być bardzo przydatny w przybieraniu na wadze, jednak nie dla wszystkich sportowców. Jeśli masz tendencję do nadwagi. Lepiej stosować odżywki białkowe niż gainery. Ale dla szczupłych sportowców gainer z pewnością pomoże w postępach. Zawiera dwa składniki odżywcze, które odgrywają kluczową rolę we wzroście tkanki mięśniowej.

Jeśli związki białkowe są materiałami budulcowymi, węglowodany są przeznaczone do dostarczania energii do tych procesów. Tylko z wystarczającą ilością tych dwóch składników odżywczych możesz robić postępy. Tym samym po raz kolejny udowodniliśmy niepoprawność sformułowania pytania, co jest lepsze niż węglowodany czy białka?

Mówiąc o węglowodanach jako źródle energii, można by argumentować, że do rozwiązania tego problemu można również wykorzystać białka. Zgadza się, ale organizm zaczyna otrzymywać energię ze związków białkowych, a także z tłuszczów, tylko przy braku wystarczającej ilości węglowodanów.

Właśnie z tym faktem profesjonalni kulturyści stosują podczas suszenia programy żywieniowe bez węglowodanów. Ponieważ w organizmie powstaje poważny niedobór tego składnika odżywczego, organizm aktywnie spala tkankę tłuszczową. Nawiasem mówiąc, wiele osób uważa, że suszenie i odchudzanie to jedno i to samo. Nie jest to do końca prawdą, ponieważ w pierwszym przypadku sportowcy są ograniczeni czasowo i stosują bardzo rygorystyczne programy żywieniowe, które mogą prowadzić do problemów zdrowotnych.

Dowiedz się więcej o tym, jak prawidłowo łączyć białko i węglowodany w swojej diecie:

Zalecana: