Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia babeczek owsianych i dyniowych w domu. Zawartość kalorii i przepis wideo.
Dynia może być używana do gotowania nie tylko zupy, ale także owsianki z płatków owsianych. Produkty te można wykorzystać do przygotowania pysznych i nietuzinkowych śniadań oraz lekkich obiadów. Zdrowe, smaczne i apetyczne puszyste i puszyste muffinki owsiane i dyniowe zachwycą całą rodzinę rano i wieczorem. Są łatwe w przygotowaniu, przystępne cenowo, zdrowe dla organizmu, a jasny kolor produktów rozweseli w chłodne jesienno-zimowe sezony.
Do przepisu potrzebujesz puree z dyni, które można zrobić na kilka sposobów. Najpopularniejsze opcje to gotowanie miazgi dyniowej na kuchence lub pieczenie w piekarniku. Następnie zmiksuj go blenderem lub kruszonką ziemniaczaną i schłódź miąższ z dyni. Ciasto na produkty aromatyzowane jest mielonym cynamonem. Chociaż skład i ilość przypraw i przypraw można zmienić według własnych upodobań. Włożyć gałkę muszkatołową, imbir, goździki, anyż, kardamon … Do przepisu używa się kwaśnego mleka, ale zamiast tego nadaje się kefir, fermentowane mleko pieczone, mleko, klasyczny jogurt naturalny, śmietana itp. Płatki owsiane można włożyć do ciasta z całymi płatkami lub możesz wcześniej zmielić na mąkę.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 239 kcal.
- Porcje - 25 mały rozmiar
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Zsiadłe mleko - 150 ml
- Cukier - 80 g
- Płatki owsiane - 150 g
- Puree z dyni - 150 g
- Olej roślinny - 30 ml
- Cynamon mielony - 1 łyżeczka
- Jajka - 1 szt.
- Sól - szczypta
Robienie babeczek owsianych i dyniowych:
1. Włóż płatki owsiane do siekacza i ubij do mąki.
2. W razie potrzeby płatki można wstępnie wysuszyć na czystej i suchej patelni na złoty kolor. Wtedy wypieki nabiorą orzechowego smaku i aromatu.
3. Ubij jajka z cukrem mikserem na puszystą masę, dodaj do nich kefir i wymieszaj.
4. Do płynnych składników dodać puree z dyni i wymieszać łyżką.
5. Posyp szczyptą soli, zmielonych płatków owsianych i cynamonu.
6. Zagnieść ciasto. Jego konsystencja będzie płynna, ale tak powinno być, ponieważ płatki owsiane podczas obróbki cieplnej kilkakrotnie zwiększają swoją objętość. Wlej ciasto do foremek. Pojemniki silikonowe i papierowe nie wymagają smarowania niczym, a żelazne smaruj olejem.
Wysłać babeczki owsiane i dyniowe do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10-15 minut, w zależności od wielkości. Sprawdź gotowość, przebijając drewnianą drzazgę: musi być sucha bez przyklejania.
W razie potrzeby przykryj gotowe schłodzone wypieki lukrem.
