Jak przygotować grzanki czosnkowe do piwa? Wydawałoby się, że to najprostszy przepis, na który tak trudno znaleźć odpowiedź! Ale w tym artykule dowiesz się, jak zrobić grzanki, aby były świetne.
Treść przepisu:
- Cechy przygotowania krakersów
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Chrupiące grzanki to najpopularniejsza przekąska do piwa. Jednak opcje kupowane w sklepie z konserwantami i aromatami są niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego. Dlatego ugotujmy grzanki samodzielnie w domu z najbardziej naturalnych produktów. Co więcej, jest to dość proste, ponieważ sam proces zajmuje tylko 30-40 minut.
Cechy przygotowania krakersów
Do przygotowania takich grzanek potrzebny będzie oczywiście świeży lub lekko czerstwy chleb, oczywiście bez nieporządnego zapachu i pleśni. Każdy kawałek grzanek powinien mieć około 1 cm grubości, w przeciwnym razie nie będą chrupiące i nie będą się dobrze ugotować. Sam kształt plastrów nie ma żadnego znaczenia, klasycznie kroi się je na podłużne, prostokątne lub kwadratowe kawałki, przypominające sklep.
Możesz gotować grzanki zarówno na patelni, w piekarniku, jak iw kuchence mikrofalowej. Ponadto można użyć różnych rodzajów pieczywa - chleba białego, czarnego lub żytniego. Ponadto możesz nadać krakersom inny smak, dodając różne przyprawy i przyprawy.
- Zawartość kalorii na 100 g - 63 kcal.
- Porcje - 1/4 czarnego okrągłego chleba
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Czarny chleb - 1/4 bochenka
- Czosnek - 2 goździki
- Rafinowany olej roślinny - 3 łyżki
- Sól - szczypta
- Pieprz czarny - szczypta
- Kolendra mielona - 1/4 łyżeczki
- Musztarda - 2 łyżeczki
Gotowanie grzanek czosnkowych na piwo
1. Odetnij skórkę z chleba, chociaż należy to zrobić zgodnie z życzeniem. Po miazdze chlebowej pokrój na kawałki dowolnej wielkości. Wybrałem podłużne pręty.
2. Teraz przygotuj sos, który nada grzankom pożądany smak. Obrany i drobno posiekany czosnek, musztardę, sól, czarny pieprz i kolendrę umieścić w odpowiednim pojemniku na całą objętość grzanek.
3. Wlej rafinowany olej roślinny do miski i dobrze wymieszaj.
4. Włożyć grzanki do miski z sosem i wymieszać. Olej roślinny i musztarda są w nich natychmiast wchłaniane.
5. Następnie połóż grzanki na blasze do pieczenia. Dodaj do nich również cały czosnek pozostały w pojemniku.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij grzanki do pieczenia przez 15 minut. Kiedy osiągną różowobrązowy kolor, są gotowe. Wyjmij je z piekarnika i połóż na ręczniku papierowym, aby zebrać nadmiar tłuszczu. Następnie grzanki można podawać do stołu, nie czekając, aż ostygną, ponieważ gorące są najbardziej pachnące i apetyczne.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić grzanki czosnkowe z sosem i serem.
