Chcesz zabawnych i nietypowych nadziewanych jajek? Gotowanie nadziewanych jajek na zamówienie z serem, szpinakiem i kolendrą. Przepis krok po kroku ze zdjęciem pokaże Ci, jak je prawidłowo ugotować. Przepis wideo.
Jednocześnie stylowa świąteczna przekąska i wygodna przekąska w pracy, doskonałe zdrowe śniadanie i lekka szybka kolacja! Mówimy o jajkach faszerowanych. To uniwersalne danie, które można przyrządzić w setkach różnych wariantów. Zwykle gospodynie domowe z tym przepisem próbują czegoś nowego i rzadko zatrzymują się na jednym nadzieniu. Ponieważ nadziewane jajka to ogromny kreatywny temat. Aby urozmaicić swoje menu, gotuj jajka faszerowane serem, szpinakiem i kolendrą.
Przepisy na szpinak są szczególnie popularne w kuchni śródziemnomorskiej. Gotowanie szpinaku nie wymaga specjalnych umiejętności. To zioło urozmaici każde menu. Roślina ma lekko kwaśny smak, dzięki czemu nada każdemu daniu wyjątkową pikantność i soczystość. Ponadto szpinak jest dość bogaty w witaminy i minerały, co jest szczególnie ważne w miesiącach wiosennych. Jajka są nie mniej przydatne, jedno jajko zawiera 5, 5 g białka, a to jest naturalne źródło białka i magazyn aminokwasów. Dlatego proponowana przekąska jest również bardzo przydatna, zwłaszcza przy pracy układu sercowo-naczyniowego.
Zobacz też, jak gotować jajka nadziewane różowym łososiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 206 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Jajka - 3 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Ser topiony - 100 g
- Szpinak - 3 gałązki z grzbietem
- Kolendra - kilka gałązek
Krok po kroku gotowanie nadziewanych jajek z serem, szpinakiem i kolendrą, przepis ze zdjęciem:
1. Gotuj jajka do chłodnej konsystencji przez 8 minut. Jak prawidłowo ugotować jajka na twardo, aby ich nie rozgotować, żółtko nie nabrało niebieskiego odcienia, skorupka nie pękła, a białko nie wyciekło, znajdziesz przepis krok po kroku z zdjęcie na stronach serwisu. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
Następnie ugotowane jajka schłodzić w lodowatej wodzie, obrać i ostrożnie przekroić wzdłuż na pół. Aby białka po obraniu skorupki były schludne, gładkie i równe, należy natychmiast po ugotowaniu zanurzyć gorące jajka w lodowatej wodzie. Z tego samego powodu weź jajka, które nie są zbyt świeże, ponieważ świeży produkt nigdy nie może być dobrze wyczyszczony, nawet po dłuższym kontakcie z wodą z lodem.
2. Włóż pokrojony ser topiony do młynka. Dodaj również umyte gałązki kolendry.
3. Oderwij liście szpinaku z łodyg, umyj i dodaj do siekacza. Wydobądź żółtka z białek i wyślij je do rozdrabniacza na wszystkie produkty.
4. Dopraw jedzenie szczyptą soli, włącz urządzenie i zmiel składniki na gładką masę. Masa powinna być gładka i kremowa.
5. Napełnij białka nadzieniem, w razie potrzeby udekoruj gałązką ziół i wyślij przekąskę do lodówki na 15-20 minut. Nadziewane jajka przykryj serem, szpinakiem i kolendrą folią spożywczą lub pokrywką, aby nadzienie nie pękało.
Zobacz także wideoprzepis na gotowanie jajek nadziewanych serem i szpinakiem.
