Chcesz wiedzieć, jak zrobić grzanki z czosnkiem i cebulą do swojej zupy? Następnie zajrzyj do tego materiału, aby uzyskać przepis krok po kroku ze zdjęciem tego niesamowitego dania. Ugotuj je i rozpieszczaj swoich bliskich pyszną przekąską. Przepis wideo.
Każdy uwielbia czasami rozkoszować się chrupiącymi krakersami, które są sprzedawane w dużym asortymencie w prawie każdym sklepie. Oczywiście najłatwiej jest kupić je gotowe. Jednak po przeczytaniu składu zmniejsza się chęć spożycia tego pachnącego przysmaku - aromatów, wzmacniaczy smaku, szkodliwych dodatków … Ale możesz samodzielnie zrobić pyszne grzanki w domu. Ponadto można to zrobić na wiele sposobów. W takim przypadku będziesz mieć pewność co do użytych składników i technologii gotowania. Bez obaw można rozpieszczać dzieci takim przysmakiem, a także dodawać je do wszelkiego rodzaju potraw. Dziś do zupy przygotujemy grzanki czosnkowe i cebulowe.
Aby zrobić naprawdę smaczne grzanki, musisz użyć dobrego chleba. Przeważnie - to francuska bagietka lub jej odpowiedniki, z miękkim i luźnym miękiszem. Do tego przepisu używa się suszonego czosnku i cebuli. Ale w przypadku braku takiego przygotowania weź świeże warzywa. Na 1 bagietkę weź 2 ząbki czosnku i ćwiartkę średniej wielkości cebuli. Takie grzanki doskonale nadają się nie tylko do zupy, ale także do wszelkich innych potraw. Na przykład w sałatkach takich jak „Cezar”, „Astra”, „Kaleidoscope” itp.
Zobacz też jak zrobić chrupiące grzanki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 265 kcal.
- Porcje - 300 g
- Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Składniki:
- Chleb - 400 g (dowolny rodzaj chleba)
- Suszona mielona zielona cebula - 1 łyżeczka
- Suszony czosnek mielony - 1 łyżeczka
Krok po kroku przygotowanie grzanek czosnkowych i cebulowych do zupy, przepis ze zdjęciem:
1. Pokrój chleb na równe kawałki: kostki, paski, patyczki. Kształt może być dowolny.
2. Umieść grzanki na dobrze rozgrzanej, czystej, suchej patelni. Natychmiast dokręć temperaturę do ustawienia minimalnego, aby się nie przypaliły. chleb nie powinien być pieczony, ale suszony. A jest to możliwe tylko w wolnym upale. Następnie dodaj suszony czosnek na patelnię.
3. Następnie dodaj suszoną zieloną cebulę.
4. Wymieszaj chleb, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.
5. Susz chleb na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Posmakuj jego gotowości. Chleb nie powinien się palić, a jedynie wysychać wewnątrz i na zewnątrz. Tak przygotowane grzanki czosnkowe i cebulowe na zupę układamy na papierze do pieczenia i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Jeśli nadal będziesz trzymać je na patelni, będą dalej wysychać. Gotowe grzanki przechowuj w papierowej torbie w temperaturze pokojowej.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania grzanek do zupy, piwa …
