Herbatniki solankowe z pomidorów są znanym i rozpowszechnionym ciastem lat 90-tych. Dziś trochę zapomniany, więc proponuję ożywić przepis, zapamiętać ten deser i go ugotować.
Zadowolony:
- O zaletach solanki
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Mimo ogromnego wyboru nowoczesnych pysznych i słodkich wypieków, które stały się częścią naszej codziennej diety, czasami chcemy wrócić do prostych i sprawdzonych przepisów. Jednym z nich jest to ciasteczko, które można ugotować nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej. Ponadto możesz stale eksperymentować z tymi ciasteczkami, dodając różne dodatki, takie jak mak, orzechy, sezam, cynamon, kokos i inne produkty spożywcze.
Te ciasteczka są przygotowywane z minimalnego składu składników. Ale mimo to okazuje się bardzo delikatny, kruchy, rumiany, chrupiący i rozpływający się w ustach. Te ciasteczka, być może, można nazwać jednym z najtańszych wypieków gotowanych w solance, a solanką może być nie tylko pomidor, ale także ogórek, dynia itp. sama marynata.
O zaletach solanki
Marynata to cenny produkt roślinny, który jest stosowany jako skuteczny środek na kaca. Spożywając ją organizm otrzymuje brakujące sole potasu, magnezu i witaminy C. Dodatkowo solankę stosuje się jako środek na szkorbut. A jeśli solanka zostanie zamrożona w kostkę, posłuży jako doskonały produkt kosmetyczny do pielęgnacji skóry. Okład solankowy pomoże złagodzić ból po stłuczeniach, zwichnięciach i stanach zapalnych stawów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 335 kcal.
- Porcje - 20
- Czas pieczenia - 15 minut na wyrabianie ciasta, 1 godzina na schłodzenie ciasta, 15 minut na pieczenie
Składniki:
- Mąka pszenna - 250 g
- Cukier do smaku
- Ogórek konserwowy - 150 g
- Rafinowany olej roślinny - 3-4 łyżki
- Sól - szczypta
- Soda - 0,5 łyżeczki
Ciasteczka z solanką pomidorową
1. Wlej solankę pomidorową i rafinowany olej roślinny do pojemnika do wyrabiania ciasta. Dodaj sól, cukier, sodę oczyszczoną i wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić potrawę.
2. Dodaj mąkę.
3. Ugniataj ciasto, aż przestanie przyklejać się do rąk i będzie elastyczne. Jeśli nie ma wystarczającej ilości mąki, dodaj trochę, ale nie przesadzaj, aby ciasto nie okazało się bardzo strome.
4. Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę lub do zamrażarki na 15 minut.
5. Następnie rozłożyć pergamin do pieczenia, ułożyć na nim ciasto i wałkiem do ciasta rozwałkować na cienką warstwę o grubości około 3-5 mm.
6. Wyciśnij przyszłe ciasteczka na ciasto specjalną formą kulinarną lub zwykłą szklanką. Ciasto pozostałe po krojeniu rozwałkować i ponownie wycisnąć ciasteczka. Na blasze do pieczenia umieść ciasteczka na tym samym pergaminie, na którym rozwałkowałeś ciasto. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij ciasteczka do pieczenia przez 10-15 minut. Podawać z filiżanką świeżo parzonej herbaty lub szklanką mleka.
Obejrzyj przepis wideo na robienie ciasteczek w solance:
[media =
