Kanapka przekąskowa z czerwoną rybą na szaszłykach to przepis na przystawkę na świąteczny i bufetowy stół.
Zadowolony:
- Co to jest kanapka i jak ją ugotować
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jeśli masz dość przygotowywania z nią pokrojonych czerwonych ryb lub kanapek na uroczystą ucztę, skorzystaj z tego przepisu na kanapki i podawaj pyszne ryby na szaszłykach.
Co to jest kanapka i jak ją przygotować?
Kanapki - małe kanapki są przygotowywane z różnorodnych składników dopasowanych do smaku, które nawleczone są jeden po drugim na drewniane szpikulce. W przygotowaniu takich mini-kanapek otwiera się szerokie pole dla wyobraźni kulinarnej. Ponieważ wybór produktów jest po prostu nieograniczony. Może to być ser, mięso, ryby, krewetki, oliwki, awokado, ogórki, pomidory itp. Są też owoce i kanapki o połączonych smakach, takich jak ser i winogrona, melon i mięso, ryba i jabłko.
Podstawą kanapek mogą być grzanki, małe kawałki chleba lub ciasto francuskie. Produkty na kanapki są krojone w ten sam kształt i naprzemiennie nakładane na mały patyk (szpikulec).
Wszystkie przepisy na takie przekąski nie są tak ważne, ponieważ produkty można zastąpić tymi, które lubisz lub są dostępne w lodówce. Ważne jest również, aby nie zapomnieć o pięknym udekorowaniu przystawki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 130 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Każda czerwona ryba - 200 g
- Ser - 200 g (dowolna odmiana)
- Cytryna - 1 szt.
- Szaszłyki lub drewniane wykałaczki – do łatwego serwowania
Przygotowanie kanapki z przekąskami z czerwoną rybą
1. Pokrój ser w kostkę o wielkości około 1,5–2 cm. Ułóż kostki sera na desce lub innej dogodnej powierzchni i włóż szpikulec do środka.
2. Pokrój czerwoną rybę w podłużne plastry, jak do kanapek, ale nie w kostkę. Nawlecz go na szpikulec tak, aby jedna krawędź leżała na serze, a druga była wolna.
3. Cytrynę umyć, osuszyć i pokroić na małe ćwiartki. Umieść cytrynę na szpikulcu na wierzchu ryby.
4. Teraz weź wolny brzeg czerwonej ryby, podwiń go i nawlecz na szpikulec na wierzch cytryny. Ryba powinna mieć formę żagla, pomiędzy którymi powinien znajdować się plasterek cytryny.
Kanapki są gotowe i gotowe do podania, ale muszą też być pięknie udekorowane. Aby to zrobić, możesz użyć najprostszego sposobu - przykryj dno naczynia liśćmi sałaty, podkreślą wykwintny smak przysmaku i położą na nich przystawkę. Jeśli kanapki są mało stabilne, można je pięknie podawać, umieszczając je w wachlarzu na talerzu.
Zobacz także przepis wideo na robienie kanapek z czerwoną rybą:
