Klasyczna wędzona sałatka to świąteczne i codzienne szybkie danie, które na długo zaspokaja głód. Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z kapusty pekińskiej z jajkami i wędzonym filetem z kurczaka. Przepis wideo.
Sałatki dla każdej kobiety ratują życie. Przygotowują się szybko z szerokiej gamy produktów spożywczych. Uroczystość, przyjęcie, rodzinny obiad, szykowny bankiet, niespodziewane przybycie gości… sałatki zawsze pomagają. W zależności od składu składników sałatki są lekkie, dietetyczne, pożywne i satysfakcjonujące. „Bohaterem” tego artykułu jest sałatka z kapusty pekińskiej z jajkami i wędzonym filetem z kurczaka. To jest „złoty środek”, tk. jest zarówno dietetyczny, jak i pożywny. Obfite dzięki filetowi z kurczaka i jajkom. to białko, które się nasyca. Kapusta pekińska sprawia, że jest dietetyczna, co nadaje jej lekkości i świeżości. Do tego jest dużo błonnika, który również wypełnia. Liście pekińskie, w przeciwieństwie do białych owoców, są miękkie, delikatne i nie mają ostrego zapachu. Dlatego nie wyróżnia się w sałatce, a jedynie nadaje rodzaj świeżości. Dodatkowo doda soczystości najbardziej wytrawnemu daniu.
Danie przygotowuje się szybko i łatwo, ale okazuje się bardzo smaczne. Nie jest tu wymagane żadne wstępne przetwarzanie, z wyjątkiem być może ugotowania jajek. Ale ten proces zajmie nie więcej niż 10 minut, a ponadto można je przygotować z wyprzedzeniem. Możesz podać taką sałatkę na obiad lub poczęstować gości. Wiele smacznych i zdrowych sałatek przygotowuje się z kurczaka, kapusty pekińskiej i jajek, łącząc lub zastępując produkty. Na przykład do tej sałatki można dodać świeże pomidory lub ogórki, owoce morza, ser, zioła, kiełbasę.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 85 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Kapusta pekińska - 5-6 liści
- Ser Bryndza - 100 g
- Filet z kurczaka wędzony - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta
Przygotowanie krok po kroku sałatki z kapusty pekińskiej z jajkami i wędzonym filetem z kurczaka, przepis ze zdjęciem:
1. Z kapusty pekińskiej usunąć wymaganą ilość liści, umyć je i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój liście w paski i włóż do miski.
2. Gotuj jajka przez 8-10 minut i przełóż do miski z zimną wodą. Nie gotuj jajek dłużej, w przeciwnym razie żółtko nabierze niebieskiego odcienia. Obierz zimne jajka, pokrój w kostkę i wyślij do miski z kapustą.
3. Ser pokrój w kostkę i dodaj do jedzenia.
4. Filet z kurczaka pokroić w kostkę lub paski i wysłać do miski ze wszystkimi produktami.
5. Dopraw sałatkę z kapusty pekińskiej jajkami i wędzonym kurczakiem szczyptą soli, dopraw olejem roślinnym i podawaj. Uważaj z dodawaniem soli, ponieważ solony ser i filet z kurczaka. Jeśli nie lubisz słonych potraw, możesz nie musieć solić swojej sałatki.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kurczaka z kapustą pekińską i kukurydzą.
