Jak prawidłowo i smacznie smażyć orzeszki ziemne? Przepis krok po kroku ze zdjęciem prażonych orzeszków ziemnych w kuchence mikrofalowej. Przydatne wskazówki i przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku gotowanie prażonych orzeszków ziemnych w kuchence mikrofalowej
- Przepis wideo
Prażone orzeszki ziemne to przytulanki, które są cennym pożywnym pokarmem. Gotowe prażone orzeszki ziemne można kupić w sklepie i na targu, ale bezpieczniej jest kupić je na surowo lub w zewnętrznej skórce i upiec w domu. Ponieważ, po pierwsze, nie wiadomo, kiedy i jak przerabiano komercyjne prażone orzeszki ziemne. Po drugie, może zawierać orzechy niskiej jakości, zjełczałe i o nieprzyjemnym zapachu. Po trzecie, domowe prażone orzeszki ziemne zawsze będą na najwyższym poziomie: smak, kolor i aromat są doskonałe. Z różnych sposobów gotowania orzeszków ziemnych zastanów się, jak upiec je w kuchence mikrofalowej. Kuchenka mikrofalowa nie jest rzeczą niezastąpioną, ale jest uważana za głównego pomocnika gospodyń domowych. Oszczędza czas, szybko podgrzewa jedzenie, nie wymaga oleju podczas podgrzewania … Smażenie w nim orzeszków ziemnych jest dość proste, zwłaszcza jeśli znasz osobliwości i subtelności gotowania.
- W kuchence mikrofalowej orzeszki ziemne są najczęściej smażone w łupinach i uwalniane z łupin.
- Jeśli orzeszki ziemne są kupowane w stanie surowym i nieobranym, wtedy muszla będzie musiała zostać usunięta.
- Jeśli orzechy zostały same obrane ze skorupy, nie trzeba ich myć. Następnie szklanka orzeszków ziemnych zostanie ugotowana w ciągu 3-4 minut.
- Jeśli kupiłeś już obrane orzeszki ziemne w cienkich łupinach, lepiej je spłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Wtedy czas smażenia wyniesie 5-6 minut.
- Pieczone orzeszki ziemne przy dużej mocy 700-800 watów.
- Co minutę robi się przerwę w pieczeniu, aby wymieszać orzechy. Należy to zrobić drewnianą szpatułką.
- Ugotuj orzechy w pojemniku z płaskim dnem. Możesz użyć napędu mikrofalowego bezpośrednio.
- Maksymalna jednorazowa porcja prażonych orzeszków ziemnych wynosi 0,2 kg.
- Podczas pieczenia orzechów w kuchence mikrofalowej gotowość nie zależy od koloru. W zależności od koloru orzeszki ziemne mogą być lekko niedogotowane. Lepiej schłodzić orzech i posmakować go.
- Nie wyjmuj gotowych orzeszków ziemnych z kuchenki mikrofalowej przez 10 minut, w tym czasie będzie gotowy.
- Orzeszki smażone są bez dodatków, ale można je trochę doprawić solą. Wtedy będzie lepiej smakować i będzie dobrze komponować się z piwem. A jeśli sprawisz, że będzie słodki, posyp cukrem, to uzupełni herbatę lub wino.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 622 kcal.
- Porcje - dowolna ilość
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
Orzeszki ziemne - dowolna ilość
Krok po kroku gotowanie prażonych orzeszków ziemnych w kuchence mikrofalowej, przepis ze zdjęciem:
1. Wybierz surowe orzeszki ziemne z całymi łuskami, przyjemny różowy kolor i delikatny przyjemny zapach. Umyj pod bieżącą wodą, ale nie na długo, aby nie wyparować i nie przemoczyć. Najwygodniej jest to zrobić na cienkim żelaznym sicie. Dobrze wysuszyć papierową serwetką i ułożyć na płaskiej powierzchni w jednej warstwie do wyschnięcia.
2. Wyślij go do kuchenki mikrofalowej. Nie obejmują! Włącz maksymalną moc i gotuj przez 1-1,5 minuty. Następnie wyjmij z kuchenki mikrofalowej, wymieszaj drewnianą łopatką i ponownie włóż do piekarnika. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 3-4 minuty, mieszając i próbując co minutę.
3. Pozostaw gotowe prażone orzeszki ziemne w kuchence mikrofalowej na 10 minut. Następnie połóż na blacie i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Orzeszki ziemne mają dużą gęstość, dzięki czemu schładzają się w ciągu 20-30 minut. Obierz schłodzone orzeszki ziemne i podawaj. Jeśli niewłaściwie usmażysz orzeszki ziemne, mogą być rozgotowane na zewnątrz i surowe w środku.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania smażonych orzeszków ziemnych w kuchence mikrofalowej.
