Absolutnie zwyczajna i trochę nudna cukinia z dodatkiem mięsa i pomidorów od razu przemieni się i stanie się prawdziwym przysmakiem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania smażonej cukinii z mięsem mielonym i pomidorami. Przepis wideo.
Istnieje wiele różnych sposobów przygotowania cukinii. Są nadziewane łódkami, koszami, rurkami … Robią kotlety, naleśniki, naleśniki, pieką ciasta, a nawet robią z nich dżem. Połącz cukinię z pieczarkami, cebulą, czosnkiem, marchewką i innymi produktami. Wszelkie potrawy z tym owocem są łatwe w przygotowaniu, a poradzi sobie z nimi każdy początkujący i niedoświadczony kucharz. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak gotować smażoną cukinię z mięsem mielonym i pomidorami. Przepis będzie idealnym lekkim obiadem lub obfitym śniadaniem. Pachnące i soczyste danie będzie odpowiednie nie tylko na rodzinny obiad, ale także na uroczystą imprezę. Jeśli jesteś fanem cukinii, ten przepis będzie jednym z twoich ulubionych. Jeśli nie lubisz cukinii, koniecznie spróbuj tego dania, jestem pewna, że w tej wersji na pewno je polubisz.
Do przepisu używaj głównie młodej cukinii. Mają cienką i delikatną skórkę oraz drobne pestki. Możesz wziąć dowolne mięso mielone: wieprzowe, wołowe, drobiowe lub mieszane. W razie potrzeby do nadzienia można dodać niewielką ilość grzybów wraz z mięsem mielonym: boczniaki, pieczarki, grzyby leśne.
Zobacz też jak zrobić naleśniki z cukinii.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 189 kcal.
- Porcje - 2-3
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Cukinia - 1 szt.
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Mięso mielone (dowolne) - 300 g
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Koper - kilka gałązek
- Pomidory - 2-4 szt. w zależności od rozmiaru
- Olej roślinny - do smażenia
- Pietruszka - kilka gałązek
- Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
Krok po kroku gotowanie smażonej cukinii z mięsem mielonym i pomidorami, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj cukinię pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij łodygę i pokrój owoce w paski o grubości około 1 cm.
2. Na patelni rozgrzej olej roślinny i dodaj cukinię.
3. Smaż cukinię na średnim ogniu przez około 10 minut na złoty kolor.
4. Na innej patelni usmaż mięso mielone na oleju roślinnym.
5. Dodaj pastę pomidorową do mielonego mięsa.
6. Dopraw mięso solą i pieprzem. Mieszaj i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu na złoty kolor.
7. Połącz cukinię i mięso mielone na jednej dużej patelni.
8. Do tego czasu umyj pomidory, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w średniej wielkości kostki. Koperek umyć pietruszką, osuszyć i drobno posiekać.
9. Wyślij pomidory na patelnię.
10. Następnie dodaj posiekane warzywa.
11. Wymieszaj jedzenie, posmakuj i dopraw solą i pieprzem, doprowadzając smak do pożądanego rezultatu. Kontynuuj smażenie cukinii z mięsem mielonym i pomidorami przez kolejne 5-7 minut.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania cukinii z mięsem mielonym smażonym w cieście.
