Komory z kurczaka to niesamowicie przystępne cenowo danie, które jest łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smakuje. Jak więc pysznie ugasić niedrogie komory kurczaka? Dowiemy się teraz.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Komory kurczaka duszone w śmietanie lub sosie pomidorowym są proste, można powiedzieć chłopskie i dość budżetowe. Ale to nie znaczy, że jest bez smaku i niezadowalające. Przygotowujemy komory, abyś połknął język. Chociaż jest to oczywiście warunkowe, uwierz mi będzie pyszne.
Żołądki z kurczaka można sklasyfikować jako mięso budżetowe. Przygotowuje się z niego różne gulasze, mieszankę, galaretowane mięso i sos i wiele więcej. Będziemy gotować na kuchence, chociaż możesz gotować w powolnej kuchence lub piekarniku. Wypróbuj różne opcje gotowania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 106 kcal.
- Porcje - dla 4 osób
- Czas gotowania - 60 minut
Składniki:
- Żołądki z kurczaka - 500 g
- Śmietana - 200 g
- Cebula - 1 szt.
- Marchewki - opcjonalnie
- Przyprawy do smaku
Krok po kroku gotowanie komór kurczaka duszonych w śmietanie
Opłucz komory kurczaka i usuń folię. Pokrój je na kawałki.
Drobno posiekaj cebulę. Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym. Podsmażyliśmy go od razu w rondlu. Wyszło dobrze. Najważniejsze jest, aby go wymieszać, aby się nie palił.
Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj do niej komory kurczaka.
Smaż wszystko razem, aż komory zmienią kolor. W trakcie gotowania postanowiłem dodać marchewki, nie smażyłem ich osobno. Pokrój w cienkie półpierścienie.
Do smażonych komór dodać kwaśną śmietanę i przyprawy do smaku.
Mieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez co najmniej 1 godzinę. Sprawdzaj okresowo rondel, aby upewnić się, że jest wystarczająco dużo płynu, a twoje komory duszą się, a nie smażą.
Gotowe danie natychmiast podawaj z dodatkami z tłuczonych ziemniaków. A na przekąskę zaoferuj sałatkę z rzodkiewki i jajek. Tak obfity obiad docenią degustatorzy. Smacznego.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Jak smaczne i łatwe do ugotowania żołądki z kurczaka
2) Gotowanie komór kurczaka w śmietanie
