Gotowanie wieprzowiny w plastrach folii z cebulą

Spisu treści:

Gotowanie wieprzowiny w plastrach folii z cebulą
Gotowanie wieprzowiny w plastrach folii z cebulą
Anonim

Wieprzowina to wszechstronne mięso, z którym łatwo eksperymentować. Dziś proponujemy Ci upiec go w folii w kawałkach.

Plastry wieprzowiny z cebulą na talerzu
Plastry wieprzowiny z cebulą na talerzu

Treść przepisu:

  1. Składniki
  2. Gotowanie krok po kroku
  3. Przepisy wideo

Pyszną wieprzowinę można nie tylko smażyć lub upiec w postaci gotowanej wieprzowiny. Możesz upiec go w kawałkach w piekarniku z cebulą. Takie mięso jest doskonałym dodatkiem do każdej przystawki. Najważniejsze, że spędzi się minimalny czas na gotowanie.

Co jest ważne w przygotowaniu tego dania? Tylko świeżość jedzenia. Dlatego przy zakupie zwracaj uwagę na kolor mięsa - nie powinno być jasnoróżowe ani przeciwnie, ciemne bordo. Trzy razy należy zwrócić uwagę na zapach. Wiesz, jak pachnie zepsute mięso. Poza tym świeże mięso nie jest twarde i nie sypkie, nie wycieka z niego płyn.

Jeśli mięso przeszło wszystkie twoje kontrole, a werdykt jest dla niego „dobry”! Pędzimy do domu gotować!

  • Zawartość kaloryczna na 100 g - 208 kcal.
  • Porcje - dla 2 osób
  • Czas gotowania - 50 minut
Obraz
Obraz

Składniki:

  • Wieprzowina - 300 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Rozmaryn - 1 łyżeczka
  • Musztarda - 3 łyżki. l.

Gotowanie wieprzowiny krok po kroku z kawałkami cebuli w folii

Mięso z cebulą w misce
Mięso z cebulą w misce

Myjemy mięso, usuwamy folię. Osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój mięso na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w pierścienie lub półpierścienie. Włóż mięso i cebulę do miski.

Przyprawione mięso
Przyprawione mięso

Dodaj musztardę i rozmaryn. Sól i pieprz do smaku. Wymieszać i pozostawić do marynowania przez 10-15 minut.

Marynowane mięso na folii
Marynowane mięso na folii

Połóż wieprzowinę na błyszczącej stronie folii.

Mięso owinięte folią
Mięso owinięte folią

Wykonanie koperty foliowej. A mięso wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Gotowana wieprzowina na talerzu
Gotowana wieprzowina na talerzu

Mięso pieczemy przez 35-40 minut. Jeśli chcesz, aby się zarumieniło, to 10 minut przed gotowaniem zwiększ temperaturę do 200-220 stopni i otwórz foliową kopertę.

Wieprzowina z cebulą gotowa do spożycia
Wieprzowina z cebulą gotowa do spożycia

Mięso jest soczyste i chude. Świetny dodatek do każdej przystawki.

Zobacz także przepisy wideo:

Wieprzowina pieczona w piecu we własnym sosie z cebulą i papryką

Wieprzowina pieczona w kawałkach folii

Zalecana: