Przeczytaj w przepisie, jak przygotowuje się pyszną pizzę z pomidorami, mięsem mielonym i serem - apetycznie, satysfakcjonująco i szybko! Połączenie chrupiącego i delikatnego ciasta, pachnącego soczystego mięsa mielonego i delikatnej skórki serowej przypadnie do gustu każdemu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie pizzy krok po kroku z pomidorami, mięsem mielonym i serem
- Przepis wideo
Nie każde danie może konkurować z pizzą pod względem różnorodności. Ogromna ilość składników i tysiące kombinacji pozwalają gospodyni wykazać się wyobraźnią i nieustannym eksperymentowaniem. Wtedy za każdym razem dostajesz nowe i smaczne danie. Dziś proponuję odejść od pięknego i estetycznego ułożenia produktów na cieście i ugotować w domu pyszną pizzę z pomidorami, mięsem mielonym i serem. To marzenie każdego miłośnika mięsa. Pieczenie jest materialne, budżetowe i szczere. Okazuje się, że jest szczególnie satysfakcjonujący i tłusty. Jeden kawałek pizzy może być pełny i trwały. Przypomina prawdziwe otwarte ciasto, idealne na lunch, jedzenie na wynos i przekąski do biura.
W tym przepisie możesz zrobić mięso mielone z całego kawałka mięsa. Najlepsza jest klasyczna wieprzowina mielona, ale to kwestia gustu. Ponadto przepis jest dobry, ponieważ po wczorajszej uczcie można wyrzucić resztki mięsa i plasterki kiełbasy. Na przykład zostanie użyty pieczony, duszony lub smażony kurczak, wieprzowina lub inne mięsa. Przepis na ciasto drożdżowe w przepisie jest prosty z szybkim wyrabianiem i tradycyjnym formowaniem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 270 kcal.
- Porcje - 1 okrągła pizza o średnicy 30 cm
- Czas gotowania - 1 godzina 30 minut
Składniki:
- Mąka - 1 łyżka.
- Ketchup - 3-5 łyżek
- Olej roślinny - 3 łyżki w cieście i 3 łyżki. do smażenia mięsa mielonego
- Ser - 150 g
- Sól - szczypta
- Pomidory - 1 szt.
- Drożdże suszone - 10 g
- Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa
- Cebula - 1 szt.
- Cukier - 1 łyżeczka w cieście 1 łyżeczka. do marynowania cebuli
- Woda pitna - 1 łyżka.
- Mięso - 300 g na mięso mielone
Krok po kroku gotowanie pizzy z pomidorami, mięsem mielonym i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Do miski wlej około 40 stopni ciepłej wody i oleju roślinnego. Dodaj cukier, szczyptę soli, suche drożdże i mąkę, które przesiej przez drobne sito, aby wzbogacić je w tlen.
2. Zagnieść elastyczne ciasto, aby nie przykleiło się do naczyń i dłoni. Pozostaw w misce, przykryj ręcznikiem i pozostaw cały czas, aż go użyjesz. W międzyczasie zajmij się nadzieniem.
3. Cebulę obrać, umyć, pokroić w cienkie paski i włożyć do miski. Dodać cukier, zalać octem i zalać wrzątkiem. Wymieszać i pozostawić do zamarynowania, aż będzie gotowy do użycia. Wrząca woda zabije całą gorycz w cebuli i stanie się miękka, pozostając chrupiącą.
4. Mięso umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Odetnij folię z żyłkami i przekręć mięso mielone w maszynce do mięsa przez środkowy ruszt.
5. Na patelni w oleju roślinnym smaż mięso mielone przez około 5 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Nie trzeba doprowadzać go do gotowości, tk. mięso mielone będzie nadal pieczone w piekarniku. Umyj, osusz i pokrój pomidory na półpierścienie, a ser zetrzyj na grubej tarce.
6. Zagnieść ciasto, rozwałkować i włożyć do okrągłej formy do pizzy.
7. Obficie posmaruj keczupem i ułóż marynowaną cebulę, z której dobrze usuń wilgoć.
8. Rozłóż na nim równomiernie mięso mielone, na którym połóż pokrojone pomidory i wiórki serowe. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij pizzę z pomidorami, mięsem mielonym i serem do pieczenia przez pół godziny. Podawaj do stołu natychmiast po ugotowaniu, gdy jest gorący i świeży. Jeśli zostanie kawałek nie zjedzony, można go odgrzać w kuchence mikrofalowej, a wtedy pizza będzie świeża.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pizzy z mielonego mięsa w domu.
