Nawet niedoświadczony specjalista kulinarny może upiec pizzę noworoczną. Zróbmy pyszną pizzę i udekorujmy ją jak choinkę.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok. Dlatego chcę mieć nastrój noworoczny i wiem, jak to zrobić! Przygotuj zwykłe danie w nietypowym kształcie! Upiecz klasyczną pizzę na choinkę. Sam przepis nie różni się niczym od klasycznej pizzy. Tutaj wystarczy wykazać się umiejętnościami projektowania i uformować ciasto w formie choinki, a kiełbasę ułożyć tak, aby wyglądała jak ozdoby choinkowe. Tę pizzę można gotować nie tylko w dni przedświąteczne. Potrafi zająć najbardziej godne miejsce na stole noworocznym i stać się apetyczną ucztą.
Jako ozdobę pizzy na choinkę można wykorzystać dowolny produkt. Np. kiełbasa jako ozdoby choinkowe, słodka papryka, krążki cebulowe czy ketchup – girlandy nadają się jako dekoracja naczynia. Weź wielokolorowe oliwki lub oliwki, zielenie i pierścienie pomidorów są mile widziane. W postaci sopli można użyć batoników z cukinii lub bakłażana. Jednak zrobią to absolutnie wszystkie jasne produkty. Co więcej, im jaśniejsza pizza, tym piękniejsze danie wyjdzie. W końcu jest to drzewo noworoczne i zawsze jest jasne, piękne i eleganckie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 266 kcal.
- Porcje - 2 pizze w jodełkę
- Czas gotowania - 1,5 godziny na zrobienie ciasta, 30 minut na zrobienie pizzy
Składniki:
- Mleko - 150 ml
- Olej roślinny - 30 ml
- Mąka - 400 g
- Jajka - 1 szt.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Drożdże suszone - 8 g
- Sól - szczypta
- Mrożone krążki pomidorowe - 10-12 szt.
- Mrożone batoniki smażonej cukinii - 10-12 szt.
- Kiełbasa wędzona - 150 g
- Kiełbasa lekarska - 150 g
- Ser twardy - 250 g
- Zieloni (dowolne) - kilka oddziałów
- Ketchup - 3, 5 łyżek
Przygotowanie pizzy noworocznej krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Podgrzej mleko do temperatury pokojowej (ok. 35°C), dodaj cukier i suszone drożdże. Dobrze wymieszaj, aby całkowicie rozpuścić drożdże.
2. Następnie wlej olej roślinny i ubij jajka. Mieszaj ponownie, aż produkty będą jednorodne.
3. Wsyp mąkę do miski i zrób małe wcięcie na środku. Płynną bazę wlać do mąki i powoli zagnieść ciasto.
4. W razie potrzeby dodaj mąkę.
5. Zagnieść elastyczne, miękkie ciasto, aby nie przywierało do dłoni i boków naczyń. Pozostaw na 40 minut, aby pojawił się i podwoił swoją objętość.
6. Następnie podzielić ciasto na 2 części i każdą rozwałkować na cienką warstwę, którą włożyć do naczynia do pieczenia wysmarowanego cienką warstwą masła. Wytnij warstwę w kształcie choinki, zbierz resztki i pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby ponownie wyrosło.
7. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika na 180°C na 10 minut, aby upiec spód.
8. Posmaruj upieczoną skórkę keczupem.
9. Udekoruj plasterkami kiełbasy.
10. Na niej są pierścienie pomidorów i batoników do squasha.
11. Dodaj posiekane zioła i posyp wiórkami sera.
12. Włóż pizzę do nagrzanego piekarnika na 180°C na 10 minut, aby ser się roztopił. Fantazyjną pizzę w jodełkę podawaj zaraz po gorącym gotowaniu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pizzę noworoczną.
