Pizza na noworoczny stół? Dlaczego nie! Jeśli rodzina ma dzieci, nie ma nic lepszego niż pizza! Poniżej podpowiem, jak szybko przygotować pyszną świąteczną pizzę Snowman.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Pizza to danie, które bardzo łatwo przygotować w domu. Opcje napełniania tego dania są nieograniczone. Pizza to wspaniałe śniadanie, obfity lunch, szybka przekąska, pyszny obiad i oczywiście świąteczne danie, jeśli jest pięknie podane. Z codziennej diety pizza może łatwo zamienić się w świąteczne danie w noworocznym menu, jeśli ma kształt bałwana.
Właściwie sam przepis na ciasto i produkty do nadzienia mogą być bardzo różne, co najbardziej lubisz. Najważniejsza jest tutaj technika tworzenia kompozycji kulinarnej, czyli eleganckiego i odświętnego uformowania ciasta. Ta praca zamieni się w zabawną grę, zwłaszcza jeśli rodzina ma dzieci. Z pewnością ciekawie będzie dla nich ugotować taką ucztę własnymi rękami.
Również, aby ułatwić sobie życie. Nie możesz sam ugotować ciasta, ale kup gotowy ptyś. Wystarczy go wyciąć w pożądanym kształcie. Ale ponieważ ciasto jest najważniejszym składnikiem każdej pizzy, domowe ciasto do pizzy nie może być porównywane z żadnym komercyjnym.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 259 kcal.
- Porcje - 2 bałwanki pizzy
- Czas gotowania - 2 godziny (z wyrabianiem ciasta)
Składniki:
- Drożdże suszone - 1 łyżeczka
- Mleko - 170 ml
- Cukinia - 1/3 owoców
- Kiełbasa (dowolna) - 250 g
- Sól - szczypta
- Olej roślinny - 35 ml
- Mąka pszenna - 450 g
- Jajka - 1 szt.
- Ketchup - 50 g
- Ser - 200 g
- Cukier - 5-7 g
- Pomidory - 1 szt.
Przygotowanie noworocznej pizzy „Bałwan” krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Podgrzej mleko do 35 stopni i włóż do niego drżenia z cukrem. Następnie wlej olej roślinny, włóż jajka i wymieszaj, aby produkty równomiernie się rozpuściły, aż do uzyskania jednorodnej gładkiej konsystencji.
2. Przesiej mąkę przez drobne sitko, dodaj sól, wymieszaj i zrób małe zagłębienie na środku.
3. Stopniowo wlewaj płynną bazę do mąki i zagniataj ciasto.
4. Zagnieść na gładkie ciasto, aby nie przywierało do boków naczynia. Aby ciasto nie przywierało do rąk podczas wyrabiania, posmaruj je olejem roślinnym. Za dobrze ugniecione ciasto uważa się, jeśli jest wyrabiane przez co najmniej 10 minut. Następnie przykryj ręcznikiem i umieść w ciepłym, wolnym od przeciągów miejscu na 45 minut. W tym czasie pojawi się i podwoi objętość.
5. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i wyciąć dwa kółka, jedno o większej średnicy i jedno mniejsze. Umieść je na natłuszczonej patelni w kształcie bałwana. Dla urody zrób „bohaterowi kreskówek” kapelusz. Odstaw ciasto na pół godziny, aby wyszło.
6. Do tego czasu rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 10 minut.
7. Nasmaruj gotowego bałwana keczupem.
8. W razie potrzeby posyp ciastka cebulą do smaku i posyp kiełbasą pokrojoną w cienkie krążki.
9. Top z pokrojonymi pomidorami i smażonymi batonami z cukinii. Jeśli warzywa są zamrożone, możesz ich użyć.
10. Posyp całe jedzenie dużą ilością sera, aby bałwan miał jednolity kolor.
11. Udekoruj pizzę. Z kiełbasy wyciąć bałwanowi oczy, nos i usta. Jeśli chcesz, możesz udekorować go według własnego uznania i gustu.
12. Wysłać pizzę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 minut. Podawać na gorąco natychmiast po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pizzy na cienkim i grubym cieście.
