Dowiedz się, czy miód może być stosowany, jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej. Jeśli tracisz na wadze, musisz wykluczyć z diety wszystkie słodycze i cukier. Jednak od czasu do czasu chcesz zjeść pyszny deser i w związku z tym często pojawia się pytanie, czy można zastosować miód w diecie. Aby na nie odpowiedzieć, konieczne jest wyjaśnienie, jaki program dietetyczny jest stosowany.
Diety stosuje się nie tylko podczas walki z nadwagą, ale również podczas rehabilitacji po zabiegach chirurgicznych czy w leczeniu różnych schorzeń. Większość dietetyków jest przekonana, że miód można spożywać wraz z dietą, ale należy to robić prawidłowo. Dzisiaj powiemy Ci szczegółowo, w jakich okolicznościach można używać miodu i jak to zrobić poprawnie.
Miód i dieta
Ponieważ organizm jest w stanie przyswoić miód w krótkim czasie, zaleca się stosowanie go na pusty żołądek. Niezwykle przydatne jest wypicie rano szklanki wody z miodem i sokiem z cytryny. Jeśli ten napój zostanie spożyty na krótko przed pójściem spać, będziesz mieć możliwość oczyszczenia organizmu i szybszego zaśnięcia.
Oto niektóre z korzyści płynących z używania miodu w diecie:
- Doskonale odżywia, szybko tłumiąc głód.
- Skład miodu zawiera dużą ilość kwasów organicznych i pierwiastków śladowych.
- Organizm większości ludzi doskonale przyjmuje ten produkt.
- Normalizuje się praca układu pokarmowego.
- Wspomaga wzmocnienie i odmłodzenie organizmu.
- Poprawia stan emocjonalny podczas stosowania programów dietetycznych.
Jeśli zdecydujesz się na stosowanie miodu w swojej diecie, lepiej wybrać produkt lekkich odmian, na przykład lipy. Jeśli jednak jesteś otyły, miód należy wyrzucić. Obecnie dietetycy nie zgadzają się co do możliwości stosowania miodu dla osób z cukrzycą.
Jednocześnie naukowcy od dawna badali ten produkt i są przekonani, że dzięki miodowi ciśnienie krwi normalizuje się, a poziom hemoglobiny glikowanej spada. Jednak wielu lekarzy uważa, że miód nie powinien być spożywany z cukrzycą. Wszystkie węglowodany zawarte w produkcie są przekształcane przez struktury komórkowe wątroby w glikogen i nie mogą powodować gwałtownego wzrostu stężenia cukru.
Oczywiste jest, że jeśli dana osoba jest uczulona na produkty pszczelarskie, to miód jest w takiej sytuacji przeciwwskazany. Należy jednak zauważyć, że zdarza się to dość rzadko i w większości przypadków organizm dobrze przyjmuje miód. Natura reprezentowana przez miód stworzyła wyjątkowy produkt, który w zależności od odmiany różni się składem i wartością energetyczną. Dietetycy są pewni, że jeśli całkowicie porzucisz słodycze podczas utraty wagi, waga może powrócić i podwoić objętość. Wynika to z faktu, że organizm stara się pozyskać dla niego niezbędną ilość węglowodanów. Jeśli cukier zawiera około 90 procent węglowodanów, które nie mają wartości odżywczych, sytuacja wygląda inaczej w przypadku miodu. Ten produkt zawiera dużą ilość składników odżywczych, w tym niezbędne związki aminokwasowe, przeciwutleniacze i fitoncydy.
Chociaż wartość energetyczna miodu jest bardzo zbliżona do większości słodyczy, stosując ten produkt odniesiesz znacznie więcej korzyści. Należy jednak pamiętać, że podczas odchudzania należy prawidłowo stosować miód. Jeśli spożywasz go w dużych ilościach, możesz sobie zaszkodzić.
Należy również powiedzieć, że niektóre substancje zawarte w miodzie przyczyniają się do normalizacji pracy układu pokarmowego oraz przyspieszają procesy lipolizy. Dziś stworzono specjalne dietetyczne programy odchudzania na bazie miodu dla osób, które nie mogą odmówić jedzenia słodyczy. Zastąp cukier miodem, a bardzo na tym skorzystasz.
Jak spożywać miód podczas diety?
Przede wszystkim należy trzymać się dziennej dawki nie większej niż 150 gramów. Łyżeczka mieści około 30 gramów miodu i na tej podstawie bardzo łatwo będzie Ci kontrolować stosowanie tego produktu. Nie zalecamy dodawania miodu do herbaty lub innych gorących napojów, ponieważ prowadzi to do zniszczenia wielu składników odżywczych. Wprowadź do swojej diety miód jako osobny produkt.
Miód jest w stanie zwiększyć apetyt, ale jednocześnie jest również doskonałym wypełnieniem. Większość dietetyków zaleca spożywanie miodu podczas diety na pusty żołądek i zawsze raz rano. Przez cały dzień zażywaj produkt około 60 minut przed jedzeniem. Aby przyspieszyć procesy lipolizy zaleca się rozpuścić łyżeczkę miodu w słabej i nie gorącej herbacie lub po prostu ciepłej wodzie, a po wypiciu napoju wykonać zestaw ćwiczeń fizycznych.
Doskonały efekt można uzyskać łącząc miód z cynamonem. Produkty te nie tylko przyspieszają procesy lipolizy, ale także normalizują metabolizm i zmniejszają stężenie lipoprotein o niskiej gęstości. Miód ma między innymi pozytywny wpływ na wątrobę, zwiększając jej wydajność. Dzięki temu organizm aktywniej wykorzystuje tłuszcze i usuwa z organizmu metabolity tych procesów. Pamiętaj, że miód może być skuteczny tylko wtedy, gdy jest produktem wysokiej jakości.
Przydatne właściwości miodu w żywieniu dietetycznym
Rozmawialiśmy o tym, jak prawidłowo używać miodu podczas diety, a teraz warto porozmawiać o samym produkcie. Zauważyliśmy już, że jest to bardzo wyjątkowe, o czym teraz przekonasz się sam. Miód jest nektarem kwiatów, częściowo przetworzonym w pszczoły, a jego skład nie może być nazwany inaczej niż wyjątkowym. Jeśli porównamy miód pod względem ilości zawartych w nim mikroelementów z innymi produktami, to jego wiodąca pozycja jest niezaprzeczalna. Naukowcy odkryli, że niektóre dobroczynne substancje znajdują się w miodzie w takich samych stężeniach jak w ludzkiej krwi.
W miodzie znajduje się około 60 składników, a większość z nich to fitoncydy, środki antyseptyczne, enzymy, kwasy organiczne itp. Niezwykle trudno jednak dokładnie powiedzieć o składzie miodu, ponieważ pod wieloma względami zależy on od ukształtowania terenu, roślinności i sytuacji ekologicznej obszaru, w którym miód został zebrany. Ponieważ do miodu z roślin dostają się minerały, ich zawartość zależy od gleby. Maksymalna ilość mikroelementów znajduje się w miodzie, który został zebrany z różnych kwiatów.
Naukowcy uważają, że najbardziej wartościowy pod względem odżywczym jest miód w plastrach. Wynika to z faktu, że zawiera również wosk, który korzystnie wpływa na błonę śluzową dróg oddechowych. Oto kilka interesujących faktów na temat korzyści zdrowotnych miodu:
- W miodzie ginie duża liczba patogenów, które mogą powodować choroby zakaźne u ludzi. Przy regularnym stosowaniu miodu wzrasta odporność organizmu na różne infekcje i wirusy.
- Miód ma właściwości uspokajające i pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego.
- Poprawia jakość i zwiększa szybkość wchłaniania wapnia z magnezem, które są niezbędne do wzmocnienia tkanki kostnej.
- Metabolizm jest znormalizowany, co sprawia, że miód jest bardzo przydatnym produktem w diecie.
- Poprawia utlenianie kazeiny i wchłanianie tłuszczów ze związkami białkowymi.
- Po zastosowaniu antybiotyków miód pomaga w krótkim czasie przywrócić mikroflorę przewodu pokarmowego i tym samym likwiduje dysbiozę.
- Ciemna ściółka tego produktu może być bardzo skuteczna w leczeniu krzywicy i anemii.
- Słaby apetyt wzrasta, a silny, przeciwnie, maleje.
Wiele osób wie, że miód jest doskonałym lekarstwem na przeziębienia i można go śmiało nazwać pełnoprawnym naturalnym lekarstwem. Wymieszaj miód z ciepłym mlekiem lub herbatą, co wzmocni właściwości przeciwwirusowe, antyseptyczne, przeciwbakteryjne i immunomodulujące produktu.
Co więcej, miód może być bardzo skuteczny nie tylko przyjmowany wewnętrznie. Na przykład, jeśli użyjesz kompresu z miodu, nakładając go na klatkę piersiową, możesz osiągnąć doskonały efekt przeciwwykrztuśny. Mieszanka soku cebulowego i miodu ma silne właściwości immunomodulujące. Aby to zrobić, musisz drobno posiekać cebulę i zalać ją łyżeczką miodu. Nie próbujemy powiedzieć, że miód może pozbyć się wszystkich chorób, ale pomoże nam szybciej sobie z nimi poradzić.
Miód może być skuteczny w diecie tylko wtedy, gdy jest wysokiej jakości. Oto kilka wskazówek dotyczących wyboru miodu:
- Prawdziwy miód jest lepki, ale nie płynny i można go owinąć wokół łyżki wstążką.
- Jeśli użyjesz naturalnego miodu, w gardle pojawia się lekkie pieczenie i zaczyna łaskotać.
- Miód nie powinien błyszczeć, a bursztynowy odcień może pojawić się dopiero po podgrzaniu.
- Aby sprawdzić wilgotność miodu, zanurz w nim kawałek chleba. Jeśli po pewnym czasie pęcznieje, najprawdopodobniej produkt został rozcieńczony wodą.
Przy stosowaniu miodu bardzo ważne jest zachowanie wszystkich jego pozytywnych właściwości. Przede wszystkim dotyczy to przegrzania, po którym wiele składników odżywczych zostanie zniszczonych. Miód jest najlepiej przyswajalny przez organizm, jeśli został wcześniej rozpuszczony w wodzie, której temperatura nie przekracza 40 stopni. Ale podgrzanie miodu do 60 stopni i więcej miodu może zaszkodzić organizmowi, ponieważ gwałtownie wzrasta stężenie silnej toksyny, oksymetylofurfuralu. Do przechowywania miodu należy używać szczelnego pojemnika, najlepiej szklanego. Zalecamy również trzymanie miodu w temperaturze od 5 do 10 stopni. Zauważ, że archeolodzy znaleźli beczki z miodem nawet w piramidach egipskich faraonów. Po przestudiowaniu tego produktu stwierdzono, że wszystkie jego korzystne właściwości nie zostały utracone.
Aby dowiedzieć się, jak miód może pomóc Ci schudnąć, zobacz następujący film:
