Zmieniający kształt biszkopt z jabłkami i płatkami owsianymi

Spisu treści:

Zmieniający kształt biszkopt z jabłkami i płatkami owsianymi
Zmieniający kształt biszkopt z jabłkami i płatkami owsianymi
Anonim

Pyszne ciasto typu flip-flop z jabłkami i płatkami owsianymi to przepis, który można przyrządzać przez cały rok. Cóż, kiedy dojrzewają świeże zbiory jabłek, przepis na szarlotkę jest szczególnie popularny. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.

Gotowy biszkopt zmiennokształtny z jabłkami i płatkami owsianymi
Gotowy biszkopt zmiennokształtny z jabłkami i płatkami owsianymi

Szarlotka to dobre i stare wypieki uwielbiane przez wielu. Zaletą szarlotek jest to, że można je gotować przez cały rok. jabłka są zawsze dostępne. Najbardziej znane produkty tego typu to Charlotte i francuska tarte Taten. Dziś proponuję przepis na zmiennokształtny placek biszkoptowy z jabłkami i płatkami owsianymi. Przypomina to wspomniane wcześniej ciasta, ale wciąż ma swój własny smak. Ciasto na to ciasto będzie biszkoptowe, jak Charlotte - bujne, porowate, elastyczne, a sposób przygotowania jest podobny do tarty Taten, którą przygotowuje się „do góry nogami”, tj. ciasto wylewa się na nadzienie jabłkowe. I oczywiście nie można nie zauważyć imponującej szybkości gotowania tych ciastek. W tej interpretacji tradycyjny deser jabłkowy ujawnia się w zupełnie nowy sposób i nabiera szczególnego uroku.

Aby ciasto było smaczne, ważne jest, aby używać jabłek słodko-kwaśnych i zawsze twardych odmian zimowych. Podczas pieczenia staną się lekko miękkie i nie zamienią się w mus jabłkowy. W razie potrzeby gotowe ciasto można posmarować bitą śmietaną lub polać polewą czekoladową. Deser polecam podawać na ciepło, z gałką lodów waniliowych.

Zobacz także, jak zrobić ciasteczka z nadzieniem owocowym.

  • Zawartość kaloryczna na 100 g - 521 kcal.
  • Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
  • Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Obraz
Obraz

Składniki:

  • Jajka - 3 szt.
  • Płatki owsiane - 50 g
  • Mąka - 100 g
  • Jabłka - 500 g
  • Cynamon mielony - 1 łyżeczka
  • Cukier - 100 g

Krok po kroku przygotowanie zmieniającego kształt ciasta biszkoptowego z jabłkami i płatkami owsianymi, przepis ze zdjęciem:

Jabłka kroi się na kawałki
Jabłka kroi się na kawałki

1. Jabłka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, usunąć rdzeń specjalnym nożem i pokroić na duże kawałki.

Jabłka układa się w naczyniu do pieczenia i posypuje cynamonem
Jabłka układa się w naczyniu do pieczenia i posypuje cynamonem

2. Jabłka włożyć do formy do pieczenia i posypać mielonym cynamonem. Jeśli używasz formy szklanej lub żelaznej, a następnie posmaruj ją olejem, nie możesz niczego nasmarować silikonowego pojemnika.

Jabłka posypane płatkami owsianymi
Jabłka posypane płatkami owsianymi

3. Następnie posyp produkt płatkami owsianymi.

Jajka wlewa się do miski
Jajka wlewa się do miski

4. Wlej jajka do głębokiej miski.

Jajka polane cukrem
Jajka polane cukrem

5. Dodaj cukier do jajek.

Jajka ubite mikserem
Jajka ubite mikserem

6. Wymieszaj jajka mikserem, aż będą puszyste i gładkie.

Do ubitych jajek dodaje się mąkę
Do ubitych jajek dodaje się mąkę

7. Do ubitych jajek dodaj drobno przesianą mąkę, aby wzbogacić je tlenem i zmiękczyć ciasto.

Ciasto jest mieszane
Ciasto jest mieszane

8. Ponownie ubij ciasto mikserem, aż będzie gładkie i jednolite.

Jabłka są pokryte ciastem
Jabłka są pokryte ciastem

9. Wylej ciasto na jabłka i przekręć foremkę tak, aby rozłożyła się na całej powierzchni.

Gotowy biszkopt zmiennokształtny z jabłkami i płatkami owsianymi
Gotowy biszkopt zmiennokształtny z jabłkami i płatkami owsianymi

10. Przełóż ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut na złoty kolor. Gotowe ciasto flip-flop z jabłkami i płatkami owsianymi wyjmujemy z formy i układamy na talerzu, odwracając do góry nogami. Podawaj na ciepło.

Zobacz także przepis wideo, jak zrobić dietetyczną szarlotkę i owsiankę.

Zalecana: