Zakupione ciasta francuskie z mięsem mielonym

Spisu treści:

Zakupione ciasta francuskie z mięsem mielonym
Zakupione ciasta francuskie z mięsem mielonym
Anonim

Chrupiące i soczyste chrupki z zakupionego ciasta z mięsem mielonym. Pyszne i szybkie wypieki. Są pyszne zarówno na zimno, jak i na ciepło. Nauczymy się je gotować w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.

Gotowe chrupki z zakupionego ciasta z mięsem mielonym
Gotowe chrupki z zakupionego ciasta z mięsem mielonym

Pieczenie z zakupionego ciasta to ratunek na wiele okazji. Można go porównać do kanapek i makaronów w stylu granatowym… Oczywiście dekoracja potraw jest inna, ale szybkość i prostota przygotowania są podobne, gdzie stosuje się mięso mielone i wyroby piekarnicze. Z tego ciasta możesz upiec dowolne ciasto, słone lub słodkie. Dziś proponuję zaskoczyć i pysznie nakarmić domowników uniwersalnym daniem - chrupkami z zakupionego ciasta z mięsem mielonym. Okazuje się smaczny i stosunkowo szybki. Mogą być przekąską, daniem głównym i przekąską. Można je podać na świąteczną ucztę, zabrać ze sobą na piknik, do pracy lub podarować dziecku w szkole. Dwa lub trzy chrupki i pełny posiłek! Ich smak jest bardzo delikatny, mięso soczyste i aromatyczne, a wypieki wyglądają nienagannie.

Pieczenie jest bardzo proste w przygotowaniu. Gdy ciasto się rozmraża, możesz przygotować nadzienie. Kolejną dobrą rzeczą jest to, że możesz stale eksperymentować z formą do pieczenia, tworząc według własnego uznania ciasta francuskie o różnych rozmiarach. Ptysie można stosować w dowolnej formie: gorącej i schłodzonej. Ale w gorących ptysie nadzienie jest soczyste i aromatyczne, a ciasto lekkie i chrupiące. Ciasta na zimno nie są tak soczyste jak sok jest wchłaniany do ciasta. Chociaż zimne też są pyszne.

Zobacz także, jak zrobić ptysie jabłkowe z zakupionego ciasta.

  • Zawartość kaloryczna na 100 g - 475 kcal.
  • Porcji w opakowaniu - 5-6
  • Czas gotowania - 45 minut
Obraz
Obraz

Składniki:

  • Zakupione mrożone ciasto francuskie - 300 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Mleko, masło lub jajka - do smarowania ptysie
  • Mięso (dowolny rodzaj) - 300 g
  • Zioła włoskie - 1 łyżeczka
  • Ketchup - 1 łyżka stołowa
  • Sól - 0,5 łyżeczki lub według gustu
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Mąka - do posypywania ciasta podczas wałkowania
  • Olej roślinny - do smażenia
  • Pieprz czarny mielony - szczypta

Przygotowanie ciasta francuskiego krok po kroku z zakupionego ciasta z mięsem mielonym, przepis ze zdjęciem:

Mięso jest skręcone
Mięso jest skręcone

1. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przekręcić przez maszynkę do mięsa.

Łuk jest skręcony
Łuk jest skręcony

2. Obierz cebulę, a także przełóż przez ślimak maszynki do mięsa. Obierz i wyciśnij czosnek przez prasę. Mięso mielone doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Dodaj dowolne przyprawy.

Mięso mieszane z cebulą
Mięso mieszane z cebulą

3. Wymieszaj mięso mielone.

Mięso mielone smażone na patelni
Mięso mielone smażone na patelni

4. Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Dodaj mięso mielone i smaż na dużym ogniu przez około 5 minut.

Ketchup dodany do mięsa mielonego
Ketchup dodany do mięsa mielonego

5. Dodaj keczup na patelnię i zamieszaj.

Mięso mielone jest duszone
Mięso mielone jest duszone

6. Gotuj nadzienie mięsne pod pokrywką przez 2-3 minuty.

Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i wyciąć z niej prostokąty
Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i wyciąć z niej prostokąty

7. Ciasto rozmrażaj naturalnie w temperaturze pokojowej bez użycia kuchenki mikrofalowej. Posyp mąkę na blacie za pomocą wałka do ciasta i rozwałkuj ciasto na cienką prostokątną warstwę o grubości około 5 mm. Pokrój na równe kawałki o wymiarach około 10x15 cm.

Mięso mielone układa się na połowie ciasta
Mięso mielone układa się na połowie ciasta

8. Połóż duszone mięso mielone na połowie ciasta.

W drugiej połowie testu wykonywane są nacięcia
W drugiej połowie testu wykonywane są nacięcia

9. Zrób małe nacięcia w wolnej połowie ciasta nożem.

Mięso pokryte jest wolnym brzegiem ciasta
Mięso pokryte jest wolnym brzegiem ciasta

10. Przykryj nadzienie wolną krawędzią ciasta.

Ciasto jest spięte
Ciasto jest spięte

11. Zwiąż brzegi ciasta razem, aby sok z mięsa nie wyciekał podczas pieczenia. Użyj widelca, aby okrążyć ciasto, pozostawiając zęby, aby wypieki wyglądały ładniej.

Ptysie z zakupionego ciasta z mięsem mielonym układa się na blasze do pieczenia i wysyła do piekarnika
Ptysie z zakupionego ciasta z mięsem mielonym układa się na blasze do pieczenia i wysyła do piekarnika

12. Połóż zakupione chrupki z mięsa mielonego na blasze do pieczenia. Posmaruj je masłem lub żółtkiem, aby uzyskać piękny złotobrązowy kolor.

Zobacz także przepis wideo, jak gotować chrupki mięsne.

Zalecana: