Przepis krok po kroku na pierś z kurczaka w marynacie musztardowo-miodowej: lista składników i technologia przygotowania pysznego dania mięsnego. Przepisy wideo.
Pierś z kurczaka marynowana z musztardą i miodem to pyszne i bardzo sycące danie. Prawidłowo podany można go spokojnie włączyć do świątecznego menu: pięknie wygląda, pachnie bardzo apetycznie i zaspokaja głód.
Proces gotowania jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu. Dzięki temu danie można przygotować na krótko przed świętami. Prostota technologii umożliwia zaangażowanie nawet dzieci w gotowanie.
Głównym produktem jest pierś z kurczaka. Delikatne, chude i bardzo smaczne mięso. Nie wymaga długiego przygotowania, szybko się piecze i nie obciąża żołądka.
Miód i musztarda dodają smakowych kolorów. Zapewniona jest słodycz i lekka pikantność.
Z przypraw i przypraw musimy dodać sól, czarny mielony pieprz. Rozmaryn nadaje kurczakowi bardzo oryginalny smak. Można dodać kurkumę, aby dodać żółtawy odcień.
Jeśli chcesz przygotować danie na świąteczny stół, to 10 minut przed końcem gotowania możesz posypać pierś startym serem, aby na wierzchu pojawiła się apetyczna skórka.
Teraz sugerujemy zapoznanie się ze szczegółowym przepisem na pierś z kurczaka w marynacie musztardowo-miodowej ze zdjęciem każdego etapu przygotowania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 139 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 60 minut
Składniki:
- Pierś z kurczaka - 1 szt.
- Miód - 2 łyżki
- Musztarda - 1 łyżka stołowa
- Sól i pieprz do smaku
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka
- Rozmaryn - 1 gałązka
Gotowanie piersi z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej krok po kroku
1. Opłucz pierś z kurczaka i osusz papierowymi ręcznikami. Podziel na dwie połówki. Całą powierzchnię dokładnie natrzyj mieszanką soli, mielonego czarnego pieprzu i suszonego czosnku.
2. Przygotuj marynatę: połącz miód z musztardą i wymieszaj, aż będzie gładka. Jeśli jest mocno posłodzony, możesz go najpierw trochę roztopić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
3. Zalej piersi kurczaka marynatą miodowo-musztardową, rozprowadź równomiernie i odstaw na 30-60 minut.
4. Wybierz formę do pieczenia w zależności od wielkości piersi. Nie zalecamy przyjmowania zbyt dużych, aby mięso nie wysychało podczas obróbki cieplnej. Rozprowadzamy kurczaka i gałązkę rozmarynu, kładziemy na środkowej półce piekarnika i pieczemy około 40 minut w 160 stopniach.
5. Pachnąca i pyszna pierś z kurczaka zapieczona w marynacie miodowo-musztardowej gotowa! Aby uzyskać piękną prezentację, danie można ozdobić sałatą, świeżymi ziołami, pomidorkami koktajlowymi. Kawałki podawać w całości lub pokroić w plasterki.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Pierś z kurczaka z marynatą miodowo-musztardową
2. Jak gotować pierś z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej?
