Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni

Spisu treści:

Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni
Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni
Anonim

Przepis krok po kroku na kaszę gryczaną z kurczakiem i warzywami na patelni: lista niezbędnych produktów i zasady przygotowania zdrowego i smacznego drugiego dania. Przepisy wideo.

Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni
Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni

Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami to bardzo zdrowe i smaczne drugie danie, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Bardzo często takie jedzenie podaje się jako połączenie trzech składników - owsianki, mięsa i warzyw. Ale nasza opcja przewiduje wspólne gotowanie wszystkich produktów. Dlatego podczas serwowania wszystko jest mieszane. Ma to szczególny akcent, ponieważ smaki i aromaty wszystkich składników łączą się w jedną kulinarną harmonię.

Kasza gryczana to popularny pokarm bogaty w składniki odżywcze. Gotowanie jest tak proste jak łuskanie gruszek, ponieważ gotuje się szybko i nie przypala się na naczyniach. Jest przydatny w każdym wieku i jest uważany za produkt dietetyczny.

Mięso z kurczaka jest bogate w białko i minerały. Dobrze komponuje się z kaszą gryczaną, uzupełniając jej sytość i użyteczność. Przygotowuje się też szybko, a obróbka filetów nie wymaga poważnej znajomości sztuki kulinarnej. Możesz wziąć dowolną część tuszy, ale będziesz musiał pozbyć się kości, chrząstek, nadmiaru tłuszczu i skóry.

Składnik warzywny to meksykańska mieszanka warzyw, chociaż możesz wybrać inną opcję. W takim przypadku dodaj paprykę, zieloną fasolkę, kukurydzę i marchew.

Poniżej znajduje się kompletny przepis na kaszę gryczaną z kurczakiem i warzywami ze zdjęciem każdego etapu gotowania.

  • Zawartość kaloryczna na 100 g - 117 kcal.
  • Porcje - 4
  • Czas gotowania - 30 minut
Obraz
Obraz

Składniki:

  • Kasza gryczana - 1 łyżka.
  • Woda - 2 łyżki.
  • Mieszanka warzyw - 300 g
  • Kurczak - 300 g
  • Olej roślinny - 3 łyżki
  • Przyprawy do smaku

Krok po kroku gotowanie kaszy gryczanej z kurczakiem i warzywami na patelni

Kawałki kurczaka na patelni
Kawałki kurczaka na patelni

1. Przede wszystkim przetwarzamy mięso z kurczaka, ponieważ trwa dłużej niż pozostałe składniki. Aby to zrobić, pokrój filet na małe kawałki i smaż na złoty kolor.

Mieszanka warzyw i kurczaka na patelni
Mieszanka warzyw i kurczaka na patelni

2. Przygotowujemy niezbędne warzywa: myjemy, czyścimy, mielimy lub używamy gotowej mieszanki. Dodaj na patelnię i smaż z kurczakiem przez kolejne 5 minut.

Kasza gryczana, warzywa i kurczak na patelni
Kasza gryczana, warzywa i kurczak na patelni

3. Sortujemy kaszę gryczaną, aby usunąć obce elementy i ziarna z grubą łupiną. Wlać na patelnię i smażyć 3-4 minuty cały czas mieszając. Dodaj trochę, dodaj swoje ulubione przyprawy.

Kasza gryczana jest gotowana na patelni
Kasza gryczana jest gotowana na patelni

4. Następnie napełnij ciepłą wodą, przykryj pokrywką. Zmniejsz ciepło do minimum.

Gotowa kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni
Gotowa kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni

5. Gotuj przez 20 minut. W tym czasie wszystkie składniki osiągną gotowość, a woda zostanie całkowicie wchłonięta przez płatki zbożowe.

Gotowa kasza gryczana z kurczakiem i warzywami
Gotowa kasza gryczana z kurczakiem i warzywami

6. Apetyczna kasza gryczana z kurczakiem i warzywami na patelni jest gotowa! Podajemy ją jako samodzielne danie główne. Możesz użyć swoich ulubionych sosów, aby urozmaicić smak.

Zobacz także przepisy wideo:

1. Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami

2. Kasza gryczana z mięsem i warzywami

Zalecana: