Najsmaczniejsze, pachnące, chude i zdrowe danie z dyni można przygotować według tego przepisu krok po kroku ze zdjęciem! Dynia z piekarnika po grecku dla miłośników tego warzywa i nietypowych dodatków. Przepis wideo.
Lubisz dania z dyni? Następnie jako urozmaicenie proponuję apetyczną opcję, która przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Pamiętaj, aby go ugotować i spróbować, jest pyszny i prosty! Oto szczegółowa historia gotowania dyni po grecku w piekarniku. To proste, bezpretensjonalne i pyszne danie warzywne dla urozmaicenia domowego menu. Przepis jest przygotowywany szybko, ale okazuje się pyszny i aromatyczny.
To danie jest dość wszechstronne, ponieważ nadaje się dla wegetarian i osób poszczących, ale podawana jest również samodzielnie na stole lub jako dodatek do mięsa. Ponadto dynia okazuje się nieporównywalna nie tylko z gorącą, ale i zimną. Każdy, kto spróbuje tego dania, na pewno pozostanie jego fanem i będzie go często gotować. Pachnąca, miękka i pikantna dynia na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym. W końcu dynia grecka jest bardzo ostra dzięki dodatkowi ziół, czerwonej papryki i czosnku. A pasta pomidorowa doda koloru i kwaśności do dyni, a sama dynia pozostanie soczysta i delikatna podczas pieczenia.
Zobacz też jak gotować dynię z czosnkiem i miodem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 98 kcal.
- Porcje - 2-3
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Dynia - 300 g
- Bazylia i kolendra (suszone, mrożone lub świeże) - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - 1, 5 łyżek
- Pasta lub przecier pomidorowy - 2 łyżki
- Czosnek - 2 goździki
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta lub do smaku
- Ostra czerwona papryka - szczypta lub do smaku
Krok po kroku gotowanie dyni w piekarniku po grecku, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz dynię ze skóry, nasion i włókien. Miąższ umyć pod zimną wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój warzywo na średniej wielkości kawałki około 1,5 cm.
2. Umieść dynię w naczyniu do pieczenia. Może być szklany lub ceramiczny.
3. Czosnek obrać, umyć i pokroić na małe kawałki lub przepuścić przez prasę.
4. Dodaj przecier pomidorowy lub pastę do czosnku.
5. Wlej oliwę z oliwek do produktów, możesz użyć oleju roślinnego.
6. Dodaj sól i pieprz (gorąca czerwona i czarna ziemia).
7. Dodaj posiekane zioła do jedzenia i dobrze wymieszaj sos. Przełóż sos do miski z dyni.
8. Wymieszaj dynię z przyprawami, aby każdy kęs był pokryty sosem i wyślij do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na pół godziny. Jeśli chcesz, aby w piekarniku dynia zrobiła się grecko miękka, przykryj ją folią. Jeśli wolisz mieć złotobrązową skórkę, upiecz dynię bez pokrywki.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania dyni po grecku.
