Kawa z lodami i goździkami ma łagodny mleczny smak i zajmuje poczesne miejsce wśród napojów orzeźwiających i tonizujących. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Kawa to napój wyrafinowanych smakoszy. I jak po prostu nie udaje im się go ugotować. Istnieją nawet przepisy na kawę z solą i czarnym pieprzem. Wiele osób lubi go pić z różnymi dodatkami. Dobrze komponują się z nim lody i goździki. Goździki dodają cierpko-korzenno-słodkiego aromatu i smaku, a lody dodają delikatnej i kremowej nuty. Taki pachnący i rozgrzewający napój jest szczególnie dobry do warzenia w zimnych porach roku. Przepis przewiduje użycie elitarnej kawy zbożowej - mielonej ręcznie i odpowiednio parzonej w języku tureckim.
Wiele literatury pisze, że cynamon wspomaga utratę wagi i wzmacnia układ odpornościowy. Dlatego taki napój pomoże również zrzucić te dodatkowe kilogramy. Wierzono, że przyprawa „rozgrzewa” krew i poprawia apetyt. Napój można zaparzyć według dowolnego przepisu. Jeśli nie boisz się zbyt gorzkiego smaku kawy, możesz odmówić lodów w przepisie. Złagodzi również nadmierną goryczkę, dzięki czemu kawa będzie delikatniejsza i bardziej miękka niż naturalny miód. A jeśli jesteś miłośnikiem przypraw i przypraw, możesz dodać dowolne inne przyprawy według własnego gustu. Najpopularniejsze i odpowiednie do tego napoju są: cynamon, imbir, kardamon, czarny pieprz, gałka muszkatołowa i wanilia.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 111 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Parzona naturalna kawa mielona - 1 łyżeczka.
- Lody - 1 łyżka stołowa
- Pąki goździka - 2 szt.
- Cukier - opcjonalnie i do smaku
- Woda - 100 ml
Przygotowanie kawy krok po kroku z lodami i goździkami, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej kawę do Turka. Polecam zmielenie ziaren kawy przed przygotowaniem, dzięki czemu napój będzie jak najbardziej aromatyczny.
2. Dodaj pąki goździka do turka.
3. Zalej jedzenie wodą pitną i wyślij do gotowania na kuchence.
4. Doprowadź napój do wrzenia na średnim ogniu i zdejmij indyka z ognia. Na powierzchni kawy zacznie tworzyć się przewiewna piana, która szybko unosi się w górę. Jeśli Turek nie zostanie usunięty z ognia na czas, kawa ucieknie.
5. Po minucie wróć turka do ognia i ponownie zagotuj. Wyjmij go na 1 minutę i powtórz tę samą procedurę jeszcze raz.
6. Wlej kawę do filiżanki, w której podasz napój do stołu.
7. Dodaj lody i natychmiast podawaj bez mieszania. Kawę z lodami i goździkami należy wypić natychmiast, chwytając małe kawałki lodów małymi łykami.
Zobacz także przepis wideo na to, jak zrobić pyszną kawę z lodami.
