Chcesz zadowolić maluchy domową świeżą i ciepłą galaretką? Nie wiesz, jak to ugotować? Następnie opowiem Ci wszystkie subtelności i tajemnice jego przygotowania.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Kissel to pierwotnie rosyjski napój wiejski, można nawet powiedzieć słodki deser o konsystencji galaretki. Jest przygotowywany z różnych jagód i owoców, zarówno świeżych, jak i mrożonych lub suszonych. Ponadto można go przygotować z soków jagodowych i owocowych, syropów, przetworów, a nawet mleka. Do gęstości napoju stosuje się skrobię ziemniaczaną lub kukurydzianą. W zależności od użytej ilości galaretka będzie miała różną konsystencję. Ale zwykle jest przygotowywany o średniej grubości.
Na przykład, jeśli weźmiesz 3 łyżki na 4 szklanki płynu. skrobia, wtedy galaretka stanie się gęsta i zamieni się w deser. Zwykle napój jest przygotowywany o średniej gęstości w stosunku 2 łyżek stołowych. na 1 litr. drink. Jeśli wolisz gęstą galaretkę, zwykle podaje się ją na deser. Jest przygotowywany w foremkach, które są wstępnie zwilżone zimną wodą i wypełnione galaretką. Gdy napój ostygnie, foremki są ostrożnie obracane na spodkach, a deser ozdobiony jest jagodami, bitą śmietaną i cukrem pudrem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 50 kcal.
- Porcje w opakowaniu - 4 porcje
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Sok wiśniowy - 1 l
- Skrobia ziemniaczana - 2 łyżki
- Cukier - 4-5 łyżek lub do smaku
Galaretka do gotowania z soku wiśniowego
1. Wlej sok wiśniowy do rondla i umieść na kuchence, aby zagotować. Zamiast soku wiśniowego możesz użyć dowolnego innego wybranego napoju.
2. Wlej skrobię ziemniaczaną do szklanki.
3. Wlej skrobię przegotowaną wodą o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
4. Delikatnie wlej rozcieńczoną skrobię do soku wiśniowego w cienkim strumieniu, zawsze mieszając napój, aby skrobia dobrze się rozpuściła.
5. Gotuj galaretkę wiśniową przez około 3 minuty i wyłącz kuchenkę. Jeśli gotujesz przez długi czas, będzie płynny. Podawaj ten pyszny i zdrowy napój na ciepło lub na zimno.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić galaretkę wiśniową:
