Wiśnie w czekoladzie to cudowne cukierki o niezrównanym i pysznym smaku. Tymczasem można je samemu ugotować w domu, niż zadowolić rodzinę niesamowitym przysmakiem.
Zdjęcie gotowego deseru wiśniowego Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Czekolada i owoce to komplementarne i doskonale dopasowane potrawy. Można je łączyć w jednym posiłku lub w jednym naczyniu. Owoce w czekoladzie mogą być doskonałym dodatkiem na każdy wieczór. W końcu, jak wiadomo, oba te produkty są bardzo przydatne. Dlatego oprócz niesamowitego smaku można również uzyskać pewne korzyści dla organizmu.
Wiśnie w czekoladzie to wielofunkcyjny przysmak, który można podawać nie tylko samodzielnie, ale w różnych wariantach i w różnych sytuacjach. Na przykład mogą ozdobić dowolny tort urodzinowy lub zrobić przekładkę w postaci nadzienia do ciasta. Nadają się jako jeden ze składników deserów z galaretką, a po prostu owoce w czekoladzie są pyszne do samodzielnego stosowania z lampką szampana.
Do przepisu, w zależności od smaku i charakteru imprezy, można użyć dowolnej czekolady: mlecznej, białej lub czarnej. Przykładowo gorzka czekolada gorzka z 70% kakao doskonale podkreśli smak mocno słodkich owoców, a łagodniejszy smak uzyskamy w połączeniu białej lub mlecznej czekolady ze słodko-kwaśnymi jagodami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 250 kcal.
- Porcje - 25
- Czas gotowania - 15 minut plus czas utwardzania
Składniki:
- Wiśnie - 25 szt.
- Dowolna czekolada do smaku - 100 g
Gotowanie wiśni w czekoladzie
1. Rozpuść czekoladę w dogodny dla siebie sposób. Na przykład możesz skorzystać z łaźni parowej. Aby to zrobić, umieść czekoladę w pojemniku, który położysz na misce z wodą. Wyślij go do pieca i podgrzewaj, aż się rozpuści. Ale w żadnym wypadku nie doprowadzaj czekolady do wrzenia, w przeciwnym razie będzie gorzka. Po prostu musisz to stopić. Jeśli podczas gotowania ostygnie, od czasu do czasu wkładaj go do ognia i podgrzewaj.
Czekoladę można również rozpuścić w kuchence mikrofalowej. Ale tutaj istnieje możliwość nie śledzenia tego, a w rezultacie doprowadzenia go do wrzenia.
Nawiasem mówiąc, jeśli nie ma czekolady, możesz zrobić lukier ze zwykłych produktów. Aby to zrobić, wymieszaj proszek kakaowy, mleko i masło. Wymieszaj składniki i podgrzej.
2. Wiśnie myjemy, osuszamy ręcznikiem i maczamy po kolei w roztopionej masie. Jagody obracaj we wszystkich kierunkach, aby były równomiernie oszklone.
Jeśli używasz wiśni do ciasta, najpierw usuń nasiona i namocz je w alkoholu, jeśli chcesz. Potem dostajesz pijany deser wiśniowy.
3. Na blacie rozłóż folię spożywczą, na której rozłożysz jagody.
4. Wyślij wiśnie do lodówki, aż glazura się zestali. Następnie mogą być używane zgodnie z ich przeznaczeniem.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania wiśni w czekoladzie:
