Jak zrobić pyszną i bogatą w witaminy ucztę - sorbet truskawkowy. Zdrowy deser o niskiej kaloryczności. Przepis krok po kroku z przepisem na zdjęcia i wideo.
Jasnoczerwony pyszny i zdrowy sorbet truskawkowy to idealny deser na upalny letni dzień. Ma zaskakująco lekki i orzeźwiający smak. Możesz do tego użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych truskawek.
Główną różnicą między sorbetem a lodami jest brak tłuszczu, a co za tym idzie, dodatkowe kalorie. Sorbety owocowe wymagają jedynie zamrożenia mieszanki owoców, wody, cukru. Jest to wyjątkowo niskokaloryczny produkt zawierający wyłącznie naturalne soki i przeciery. Dzięki temu jest mniej kaloryczna i doceniana przez zwolenników zdrowej diety. To gratka nie tylko dla dietetyków i dietetyków. Z przyjemnością zjedzą go ci, którzy chcą cieszyć się smakiem naturalnych owoców i jagód.
Sorbet truskawkowy nie tylko odświeży, ujędrni i orzeźwi, ale stanie się również doskonałym deserem i wykwintnym przysmakiem. To prawdziwe zbawienie od letniego upału i pragnienia. Bo po lodach chcesz znowu pić, a po sorbecie chcesz tylko więcej sorbetu. Ponadto jest dość łatwy w gotowaniu i doskonale przechowuje się w zamrażarce. Dlatego smaczny przysmak można przygotować w zapasie i delektować się nim, kiedy tylko zechcesz.
Zobacz też jak zrobić mus truskawkowy z sokiem z cytryny.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 175 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut na gotowanie plus czas na zamrożenie
Składniki:
- Truskawka - 300 g
- Cukier - 100 g lub do smaku
Przygotowanie sorbetu truskawkowego krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Do przepisu wybierz dojrzałe, słodkie, jasne i jędrne jagody. Powinny być wolne od zgnilizny, wgnieceń i uszkodzeń. Wybrane owoce umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i odciąć szypułki.
2. Umieść truskawki w wygodnym pojemniku do siekania.
3. Dodaj cukier do miski z truskawkami. Dostosuj ilość cukru w zależności od słodyczy jagód. Zamiast cukru możesz użyć miodu, słodzika, fruktozy lub innego odpowiedniego zamiennika.
4. Zanurz blender w misce z truskawkami.
5. Zmiel truskawki z cukrem, aż będą gładkie i gładkie. Jeśli nie masz blendera, zmiel jedzenie za pomocą maszynki do mięsa lub robota kuchennego. Jeśli nie ma takich urządzeń kuchennych, wystarczy pamiętać o owocach zwykłym widelcem.
Jeśli przygotowujesz deser dla dorosłych, nie będzie zbyteczne dodawanie ginu, brandy czy koniaku.
6. Masę jagodową wsypać do wygodnych pojemników na porcje, np. silikonowych foremek na muffinki. Włóż sorbet truskawkowy do zamrażarki, aby ostygł. Gdy stwardnieje, spożywaj jak zwykle lody.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić lody z sorbetem truskawkowym.
