Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia zielonej sałatki z gotowanym kurczakiem w domu. Zdrowe i dietetyczne danie. Zawartość kalorii i przepis wideo.
Gotowane mięso z kurczaka ma niską zawartość kalorii, za co wiele osób je uwielbia, zwłaszcza płeć piękna. To jednak nie jedyna zaleta tego produktu. Jeśli zrobisz pyszną sałatkę z kurczaka, danie przyniesie prawdziwą rozkosz smakową! Tradycyjnie do takich potraw używa się gotowanej piersi z kurczaka. Chociaż możesz użyć dowolnej innej części tuszy, jeśli chcesz. Ponieważ kurczak pasuje do prawie wszystkich potraw, można go mieszać ze wszystkim. Są to grzyby, warzywa, owoce, zioła, jajka, ser, bakalie i orzechy. Dziś proponuję zrobić zdrową dietetyczną zieloną sałatę z gotowanym kurczakiem.
W przepisie używa się gotowanej piersi z kurczaka, ale dla bardziej apetycznego dania można ją upiec w folii w piekarniku. Ten przepis to prosty, ale pyszny przykład zarówno lekkiej przekąski, jak i doskonałego obiadu. Dietetyczne białe mięso w towarzystwie ziół zadowoli gusta wyrafinowanego smakosza i będzie idealnym daniem dla wagarzy. Ogólnie rzecz biorąc, taka sałatka z kurczaka jest odpowiednia o każdej porze roku i może w pełni zastąpić każdy posiłek.
Zobacz także, jak zrobić prostą zieloną sałatkę z gotowanym kurczakiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut na krojenie jedzenia
Składniki:
- Gotowana pierś z kurczaka - 1 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Cebula zielona - kilka piór
- Ogórki - 1 szt.
- Koper - kilka gałązek
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Czosnek - 1 ząbek
- Pietruszka - kilka gałązek
- Młoda kapusta biała - 200 g
Krok po kroku przygotowanie zielonej sałaty z gotowanym kurczakiem, przepis ze zdjęciem:
1. Kapustę białą umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym.
2. Umyj ogórki i osusz ręcznikiem papierowym. Odetnij końce z obu stron i pokrój korniszony na cienkie ćwiartki. Chociaż można wykonać dowolne cięcie: kostki, słomki, batoniki …
3. Umyj zieloną cebulę pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i drobno posiekaj.
4. Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj.
5. Umyj, osusz i posiekaj pietruszkę.
6. Obierz czosnek i pokrój na małe kawałki.
7. Zagotuj piersi z kurczaka wcześniej i ostudź. Schłodź je w bulionie, aby były soczyste. Jeśli wyjmiesz je z tego i schłodzisz na talerzu, mięso stanie się spierzchnięte, suche i niesmaczne. Następnie pokrój schłodzonego kurczaka na średniej wielkości kawałki lub rozerwij wzdłuż włókien. Skórki sałatkowe zwykle nie są używane.
8. Włóż wszystkie potrawy do głębokiej miski, posol i dopraw oliwą z oliwek. Wymieszaj zieloną sałatę z gotowanym kurczakiem i wstaw do lodówki.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić zieloną sałatkę z kurczaka!
