Dwutlenek węgla w stanie stałym pomaga w rozwiązywaniu różnych problemów - od chłodzenia jedzenia bez prądu po wykonywanie magicznych sztuczek w domu. Dzięki odpowiednim materiałom i wiedzy możesz sam zrobić suchy lód. Suchy lód to dwutlenek węgla, zwany również dwutlenkiem węgla. W stanie stałym jest biały, a pod ciśnieniem substancja przybiera postać gazową, tworząc szykowny efekt dymu. Stworzenie go w domu to dość żmudna praca, którą należy wykonać ostrożnie, z zachowaniem zasad bezpieczeństwa. Aby uzyskać suchy lód, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zaopatrzyć się w specjalną gaśnicę.
Opis i przeznaczenie suchego lodu
Suchy lód jest sterylną, stałą, bardzo zimną białą substancją, bez zapachu i smaku. W temperaturze pokojowej stopniowo odparowuje, przybierając postać gazową, omijając przejściową fazę ciekłą. Jest używany w różnych formach, ale pozostaje w stanie stałym. Lód jest kruszony na granulki o różnej wielkości i umieszczany w specjalnych niehermetycznych pojemnikach.
Ta substancja jest przeznaczona do następujących celów:
- W przemyśle spożywczym do chłodzenia produktów … Znajduje zastosowanie w zamrażarkach lub komorach, w których przechowywane są lody itp. Jedna z jego unikalnych właściwości: gdy ciśnienie wzrasta, suchy lód odparowuje bez pozostawiania śladów wody, dzięki czemu jest bardzo łatwy w użyciu.
- Do tworzenia efektów specjalnych podczas przedstawień teatralnych … Suchy lód służy do zademonstrowania wydajnej i bezłopatkowej zasłony dymnej. Można go uzyskać, umieszczając substancję w specjalnej maszynie do dymu.
- W branży restauracyjnej do koktajli z efektami specjalnymi i dekoracji stołów … Istnieje wiele napojów alkoholowych opartych na wykorzystaniu dwutlenku węgla. Taki bulgoczący napój na pewno zapadnie w pamięć odwiedzającym! Jeśli mały kawałek suchego lodu zostanie zanurzony w płynie, na jego powierzchni pojawią się białe bąbelki, dym i będzie kipiał. Również z jego pomocą często dekoruje się stoły do bufetów: układają CO2 w pięknym naczyniu na wysokiej nodze i umieszcza się w nim mniejsze danie z owocami morza lub świeżym mięsem mielonym. Ten rodzaj serwowania wygląda imponująco i utrzymuje niską temperaturę.
- Aby zrobić wodę sodową … Zanurzając mały kawałek suchego lodu w zwykłej wodzie, możesz uzyskać efekt sody w ciągu kilku sekund. Takie napoje są również wytwarzane w sferze przemysłowej przy użyciu dwutlenku węgla.
- Do czyszczenia urządzeń wielokomponentowych, których nie można rozłożyć na małe części … Mikrocząsteczki suchego lodu dobrze sprawdzają się w czyszczeniu urządzeń w drukarniach, warsztatach produkcyjnych, wnikając we wszystkie otwory maszyn.
- Do gaszenia pożarów … Za pomocą specjalnej technologii dwutlenek węgla można sprężać i napełniać nim w butlach, które są przeznaczone do gaszenia łatwopalnych cieczy, silników i konstrukcji pod napięciem. Faktem jest, że CO2 nie przewodzący prądu, dostając się do powietrza, zmniejsza stężenie tlenu, a ogień ustaje.
- Do usuwania płytek ceramicznych … Jeśli suchy lód zostanie posypany na płytki, z łatwością spłynie on z podłogi. Zaleca się stosowanie tej metody na małej powierzchni, ponieważ jeśli usuniesz więcej niż pięć produktów, musisz mieć znaczną ilość czasu i substancji roboczej.
Korzyści z suchego lodu w życiu codziennym
Już sam fakt stosowania tej substancji w tak różnych obszarach sugeruje, że ma ona szereg korzystnych właściwości. Nawet w naszym codziennym życiu codziennie spotykamy się z produktami zawierającymi dwutlenek węgla, ale tego nie zauważamy.
Przydatne właściwości gazu:
- Przedłuża okres przydatności do spożycia żywności. Dwutlenek węgla jest oznaczony kodem E290 i jest stosowany jako konserwant w przemyśle spożywczym. Jej obecność w produkcie świadczy o wydłużeniu okresu przydatności do spożycia, ale jednocześnie uwzględniono wszelkie standardy technologiczne. Wchodzi w skład konserwantów do produktów mlecznych i mięsnych.
- Rozluźnia ciasto. Dwutlenek węgla jest często używany przez cukierników, ponieważ „podnosi” ciasto na słodkie wypieki, a także drożdże.
- Nawozi glebę, pomagając zwiększyć plony. To prawda, że wskazane jest stosowanie tego rodzaju nawozu w pomieszczeniach, na przykład w szklarni. Suchy lód w stanie gazowym korzystnie wpływa na glebę i wszelkie rośliny, poprawiając ich kondycję, przedłużając okres kwitnienia.
- Ma atrakcyjny zapach na komary. Dzięki temu może być używany jako przynęta na te owady.
- Pomaga w walce z gryzoniami. Kruszony suchy lód jest często używany do kontrolowania myszy w produkcji, gdzie nie można użyć chemicznych proszków ani żadnej innej trucizny. Do mysiej dziurki należy wsypać drobny suchy lód - szczelnie zamknie dziurę, nie wpuszczając tlenu. Aby uzyskać wynik 100%, ważne jest, aby nora nie miała innego otworu.
Jaką szkodę ma suchy lód na ciele?
Dwutlenek węgla w dowolnej postaci jest uważany za bezpieczny dla ludzi. Jednak w kontakcie z CO2 musisz być ostrożny, ponieważ czasami ta substancja może nadal prowadzić do problemów.
Jakie szkody może wyrządzić suchy lód:
- Przyspiesza działanie odurzające … Wiele napojów alkoholowych, zarówno przemysłowych, jak i pojedynczo w batonach, wytwarzanych jest przy użyciu dwutlenku węgla. Wnikając w błonę śluzową żołądka, składnik ten sprzyja szybkiemu wchłanianiu alkoholu do krwioobiegu, podczas gdy osoba upija się wielokrotnie szybciej.
- Wywołuje problemy żołądkowe … Fani wody gazowanej powinni być traktowani z poczuciem proporcji do takiej cieczy. Zawiera również CO2, a jeśli dana osoba ma minimalne problemy z przewodem pokarmowym, ta substancja tylko je pogorszy. Najbardziej znane konsekwencje to odbijanie, zgaga i wzdęcia.
- Może powodować oparzenia … Suchy lód to produkt gorąco-zimny o temperaturze -79 stopni. Jeśli pracujesz z nim bez rękawiczek, możesz doznać poważnego poparzenia w ciągu kilku sekund.
- Niewłaściwe przechowywanie może spowodować obrażenia … Nie używaj plastikowych lub szklanych butelek do przechowywania suchego lodu, ponieważ w wyniku parowania substancja ta ma tendencję do rozszerzania się setki razy. Może to spowodować gwałtowną eksplozję, która może być niebezpieczna dla ludzi.
- Może powodować zawroty głowy … Pomimo tego, że substancja ta jest bezpieczna i nietoksyczna, zaleca się przeprowadzanie wszelkich manipulacji suchym lodem w przestronnym pomieszczeniu, w którym można w dowolnym momencie otworzyć okna i to sprawdzić. W rzadkich przypadkach dwutlenek węgla może powodować lekki dyskomfort.
Aby zapobiec ewentualnemu szkodliwemu wpływowi substancji na skórę, warto pracować bez pierścieni na palcach. Należy szczególnie uważać, aby nie dostały się do oczu skorupy suchego lodu – może to prowadzić do silnego podrażnienia. Jeśli tak się stanie, umyj się zimną wodą.
Jak samemu zdobyć suchy lód
W użytku domowym substancja ta może stać się niezastąpionym pomocnikiem. Jednak uzyskanie suchego lodu nie jest tak łatwe, jak mogłoby się wydawać. Na pewno nie znajdziesz go w lodówce. Najlepszą opcją jest usunięcie ciekłego dwutlenku węgla z gaśnicy oznaczonej „OU”, co oznacza dwutlenek węgla.
Aby zabezpieczyć się podczas procedury ekstrakcji gazu, noś rękawiczki z grubej tkaniny, okulary i fartuch zakrywający dłonie i stopy. Następnie możesz rozpocząć procedurę.
Etapy wydobycia suchego lodu:
- Wyjmij agrafkę i plombę z gaśnicy.
- Naciągnij poszewkę z naturalnej tkaniny na usta maski gazowej, aby zapobiec jej przesuwaniu się i wyciekowi gazu, zabezpiecz ją taśmą. Upewnij się, że nie ma luk.
- Delikatnie naciśnij dźwignię i wypuść dwutlenek węgla do poszewki na poduszkę. Nie szarp za mocno dźwignią - spowoduje to uwolnienie zbyt dużej ilości gazu. Jeśli substancja zacznie przenikać przez tkaninę jako para, nie martw się - to normalne. Większość substancji i tak pozostanie w poszewce.
- Po całkowitym lub dostatecznym opróżnieniu gaśnicy powoli zwolnij dźwignię i ostrożnie wyjmij poszewkę z dzwonu.
- Ostrożnie wsypać śnieg do przygotowanego wcześniej pojemnika lub termosu. Aby nie rozsypać cennych kawałków suchego lodu, możesz bezpiecznie przesuwać go rękoma. Jest bezpieczny w rękawiczkach z tkaniny.
- Nie zamykaj szczelnie pokrywy pojemnika na lód. Możesz tylko lekko przykryć nim pojemnik lub termos, aby nie wywołać eksplozji dwutlenku węgla.
Nie używaj tej metody wydobywania suchego lodu zbyt często, ponieważ gdy gaz jest uwalniany z gaśnicy, duża część substancji odparowuje, a na wyjściu dostajesz jej niewiele. Ta metoda nie jest korzystna.
Ważne jest, aby wiedzieć nie tylko, jak zrobić suchy lód w domu, ale także jak go właściwie przechowywać. Dobrze, jeśli masz szczęście wyciągnąć jeden kawałek lodu z gaśnicy. W tej formie jest przechowywany dłużej, ale małe fragmenty lub substancję, która już się pokruszyła i wygląda bardziej jak śnieg, należy jak najszybciej zużyć, aby nie wyparowała.
Wskazówki dotyczące przechowywania suchego lodu:
- Lodówka nie spowalnia procesu parowania. Ponieważ suchy lód ma bardzo niską temperaturę, komora chłodnicza nie zapewni mu warunków niezbędnych do wstrzymania sublimacji. Przechowuj w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu w specjalnym pojemniku lub metalowym termosie przez 2-3 dni.
- Jeśli chcesz dłużej utrzymać lód, zawiń go w papier. Pomoże to przedłużyć jego przechowywanie o kolejny dzień.
- Jeśli nie dostałeś lodu, ale śnieg z maski gazowej, uformuj z niej blok w postaci cegły. Pamiętaj, aby podczas pracy nosić rękawiczki. W całości dwutlenek węgla ma dłuższy okres trwałości.
Wszelkie manipulacje przy użyciu gaśnicy najlepiej wykonywać na świeżym powietrzu lub w pomieszczeniu z otwartymi oknami, ponieważ zatrucie można uzyskać przy wysokim stężeniu gazu. Objawy to wysokie ciśnienie krwi, nudności i zawroty głowy. W przypadku zatrucia natychmiast przenieść się na świeże powietrze i skonsultować się z lekarzem.
Opcje użytku domowego do suchego lodu
Ta substancja może być używana do rozwiązywania różnych problemów domowych. Po pierwsze, suchy lód jest dwa razy skuteczniejszy niż konwencjonalny lód, zapewniając efekt chłodzenia. Po drugie całkowicie odparowuje podczas transportu, co znacznie upraszcza proces transportu produktów. Po trzecie, jego specyficzny biały dym może dodać szczególnego uroku każdej uroczystości.
Używanie suchego lodu do przechowywania żywności
Posiadanie w domu kilku kilogramów suchego lodu w lecie to okazja do robienia pikników lub długich podróży i nie martwienie się o to, jak konserwować żywność. A taka rezerwa pozwoli Ci przetrwać przerwę w dostawie prądu bez utraty prowiantu.
W przypadku dwutlenku węgla żywność można przechowywać na dwa sposoby:
- Fajny … Aby to zrobić, w pojemniku do przechowywania produktów spożywczych lub termosie z dwiema ściankami połóż na dnie kilka kostek suchego lodu, przykryj grubą warstwą zwykłego lodu i połóż na nim jedzenie. Ta metoda utrzymuje odpowiednią temperaturę do pięciu dni.
- Zamrażać … Podobnie jak w poprzedniej opcji, najpierw ułóż suchy lód, następnie zwykły lód i na wierzchu jedzenia. Aby uzyskać efekt mrożenia, zawiń kilka kryształków suchego lodu w bibułkę i umieść na jedzeniu. Papier spowolni parowanie i przedłuży efekt zamrażania.
Używanie suchego lodu do zwalczania komarów
Wychodzenie na łono natury, łowienie ryb, piesze wędrówki - wszystkie te czynności będą przyjemniejsze i spokojniejsze, jeśli bzyczące owady zachowają dystans i pozwolą cieszyć się wakacjami. Często żadne specjalne kremy ani spraye nie są w stanie poradzić sobie z atakami komarów, zwłaszcza w pobliżu zbiorników wodnych.
Suchy lód w tej materii jest substancją niezastąpioną. Aby to zrobić, weź kilka barów do natury, a kiedy się uspokoisz, weź lód kilkadziesiąt metrów od swojej lokalizacji, wszystkie komary w okolicy będą gromadzić się w jego zapachu. Okazuje się, że dwutlenek węgla dla owadów ma subtelny, atrakcyjny zapach.
Musisz pozbyć się całego suchego lodu, który zabrałeś na wędrówkę, jeśli zostawisz choć trochę w pobliżu namiotu lub, co gorsza, w nim ryzykujesz pogryzienie od stóp do głów przez komary.
Jak używać suchego lodu na imprezę?
Dzisiaj nie zaskoczysz nikogo zwykłymi spotkaniami przy urodzinowym stole, ale możesz zorganizować jasne wakacje nawet w domu, jeśli masz trochę suchego lodu. Dla dzieci można przygotować niezapomnianą uroczystość z trikami, ale ciekawie będzie w niej wziąć udział także dorośli!
Napompowanie balonu suchym lodem
To skupienie powinno być wykonywane przez osobę dorosłą, zgodnie z zasadami bezpieczeństwa. Aby to zrobić, musisz wziąć zwykłą kulkę, najlepiej nie cienką, wysokiej jakości i włożyć do niej mały kawałek suchego lodu przez otwór. Następnie po prostu zawiąż kulkę ciasno nitką. Poczekaj kilka minut, a sam zacznie się nadmuchiwać! Ten spektakl stanie się dla dzieci prawdziwą magią.
Nie używaj dużo suchego lodu do tego triku, w przeciwnym razie piłka szybko się napompuje i pęknie, ponieważ gaz szybko wyparuje i rozerwie cienką gumę.
Wykonywanie dymu z suchego lodu
Aby wzmocnić romantyczną atmosferę podczas tańca Pary Młodej lub po prostu stworzyć specjalny efekt podczas domowej dyskoteki, możesz samodzielnie zrobić mgłę z suchego lodu.
W tym celu będziesz potrzebować dość dużych pałeczek dwutlenku węgla, ponieważ gęsta biała para będzie pochodzić tylko z odpowiednio dużej ilości lodu. Jeśli chcesz osiągnąć maksymalne stężenie gęstej mgły, weź ciepłą wodę do pojemnika i zanurz w niej suchy lód, a jeśli chcesz rozciągnąć proces, użyj zimnej wody.
Możesz przygotować kilka pojemników z wodą, umieszczając je w pomieszczeniu, w którym planujesz tańczyć. W takim przypadku mistyczny dym spowije cały pokój i gości wakacji.
Jak zrobić gigantyczną bańkę z suchym lodem
Duże bańki mydlane to nieodzowny atrybut każdej dziecięcej imprezy. Możesz użyć dwutlenku węgla, aby stworzyć skupienie, które w ciągu kilku minut spowoduje powstanie jednej gęstej białej bańki otoczonej parą. Taki cud na wakacjach zaskoczy gości w każdym wieku.
Nie wymaga to łączenia kilku składników, takich jak mydło, szampon i gliceryna. Wystarczy położyć ciężki blok suchego lodu o wadze około 500-700 g na dno głębokiego szklanego pojemnika o szerokich krawędziach i napełnić go litrem wody destylowanej.
Przygotuj wcześniej kawałek naturalnej tkaniny, którego długość będzie większa niż średnica szklanego pojemnika, a szerokość 5-10 cm, dobrze namocz w płynie do mycia naczyń. Tą szmatką biegnij wzdłuż krawędzi pojemnika, jakby odcinając gęstą parę, która z niego wyleje.
Poczekaj kilka sekund, a na twoich oczach z pojemnika zacznie pojawiać się biała, gęsta bańka, która napełni się do imponującej objętości, a następnie pęknie, pozostawiając po sobie falę białej pary. Efekt będzie niesamowity!
Jak zrobić suchy lód w domu - obejrzyj wideo:
Suchy lód w życiu codziennym to niesamowita substancja, która pomaga konserwować żywność nie gorzej niż lodówka i umożliwia organizowanie czarujących wakacji, robienie zabawnych i spektakularnych sztuczek. Nie zaleca się jednak zbyt częstego używania tego gazu w domu, ponieważ może powodować dyskomfort w dużych ilościach.
