TOP 5 przepisów ze zdjęciami robienia sałatek ze śliwkami w domu. Porady kulinarne i tajemnice kulinarne. Przepisy wideo.
Takie suszone owoce jak suszone śliwki służą do pieczenia słodyczy, gotowania uzvarów i kompotów. Natomiast suszone i suszone na słońcu śliwki dobrze wpisują się w kompozycję sałatek z przekąskami. Suszone owoce dodadzą pikantnego smaku sałatkom z buraków, kurczaka, orzechów, pieczarek, marchewki, sera, a nawet ogórków. Suszone śliwki są dobrym składnikiem wszelkich sałatek, zarówno tych codziennych z niewielkim wyborem tanich produktów, jak i złożonych dań świątecznych.
Porady i tajemnice kulinarne
- Wybierz świeże suszone śliwki, to zachowa wszystkie swoje korzystne właściwości. Sprzedam czarne śliwki. Jeśli występuje brązowy odcień, owoce zostały poddane dezynfekcji wrzącą wodą przed suszeniem. Powierzchnia produktu powinna być matowa, wyraźny połysk wskazuje, że został potraktowany gliceryną. Można go spożywać dopiero po dokładnym umyciu. Jagody nie powinny być twarde, ale jednocześnie umiarkowanie elastyczne. Smak suszonych śliwek jest słodki z lekką kwaskowatością.
- Dobrze wypłucz przed dodaniem suszonych śliwek do sałatki.
- Twarde owoce moczyć w gorącej wodzie przez 5 minut, spuścić płyn i dobrze spłukać.
- Przechowuj suszone śliwki w chłodnym i suchym miejscu przez 6 do 12 miesięcy w plastikowym pojemniku, szklanych słoikach lub metalowych pudełkach z zamkniętymi pokrywkami. Posortuj i wysusz okresowo. W plastikowej torbie świeże suszone śliwki szybko stają się wilgotne i spleśniałe.
Sałatka francuska ze śliwkami, kurczakiem, serem i winogronami
Niezwykła sałatka z płatków ze śliwkami, kurczakiem i serem. Wychodzi lekka dzięki suszonym śliwkom, świeża dzięki winogronom i satysfakcjonująca dzięki mięsu z kurczaka. Danie doskonale nadaje się na świąteczny stół, pomimo dostępności produktów i łatwości przygotowania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 203 kcal.
- Porcje - 4-5
- Czas gotowania - 20 minut na krojenie żywności
Składniki:
- Gotowany filet z kurczaka - 400 g
- Winogrona bez pestek - 200 g
- Śliwki - 100 g
- Majonez - do dressingu
- Jajka na twardo - 3 szt.
- Prażone orzechy włoskie - 100 g
- Sól - szczypta
- Ser twardy - 200 g
Gotowanie sałatki francuskiej ze śliwkami, kurczakiem, serem i winogronami:
- Pokrój kurczaka w drobną kostkę.
- Umyte śliwki pokroić w cienkie paski.
- Ser zetrzyj na średniej tarce.
- Jajka obrać i również zetrzeć na szatkownicy.
- Połowę fileta z kurczaka położyć na półmisku, na którym rozsmarować połowę suszonych śliwek i wszystko posmarować majonezem.
- Udekoruj połową porcji sera, posiekanymi orzechami i jajkami. Smaruj wszystko majonezem.
- Powtórz tę samą zmianę z pozostałymi składnikami, aby ostatnią warstwą był majonez.
- Przekrój winogrona na pół i ułóż jagody na sałatce, ściętą stroną do dołu.
- Schłodź naczynie w lodówce przez godzinę.
Sałatka ze śliwkami, marchewką i orzechami
Przepis dla lubiących łączyć suszone śliwki z marchewką i orzechami. Ta efektowna i pyszna sałatka stanie się głównym daniem rodzinnego obiadu i przekąską na świątecznym stole.
Składniki:
- suszone śliwki - 50 g
- Marchewki - 1 szt.
- Orzechy włoskie - 30 g
- Śmietana - 2 łyżki
- Sól - szczypta
Sałatka do gotowania ze śliwkami, marchewką i orzechami:
- Surową marchew obrać, umyć i zetrzeć na grubej tarce.
- Suszone śliwki umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę.
- Drobno posiekaj orzechy włoskie.
- Połącz wszystkie składniki, dopraw solą, wlej śmietanę i wszystko wymieszaj.
Sałatka francuska ze śliwkami, grzybami i koreańską marchewką
Taka prosta na pierwszy rzut oka sałatka zajmie należne jej miejsce nie tylko na codziennej uczcie, ale także na świątecznym stole. Oryginalny wygląd, element gustów i jasny wygląd. Takie danie nie pozostanie niezauważone.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 450 g
- Pieczarki - 300 g
- Śliwki - 150 g
- Ogórki - 1 szt.
- Marchewka koreańska - 150 g
- Orzechy włoskie - 50 g
- Kremowy ser miękki - 70 g
- Sok z cytryny - 2 łyżki
Gotowanie sałatki francuskiej ze śliwkami, grzybami i koreańską marchewką:
- Filet z kurczaka zetrzyj solą i pieprzem i smaż na patelni na rozgrzanym oleju do miękkości. Schłodzić i pokroić w kostkę.
- Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i smażyć, aż cały płyn wyparuje.
- Suszone śliwki umyć i pokroić w drobną kostkę.
- Ogórki obrać z pestkami i zetrzeć na grubej tarce.
- Zapamiętaj ser widelcem, dodaj sok z cytryny, sól i ubij.
- Połóż warstwę kurczaka na półmisku i polej dressingiem serowym.
- Udekoruj koreańską marchewką ze śliwkami i ogórkami. Wszystko polej sosem.
- Udekoruj sałatkę orzechami i wstaw do lodówki na godzinę.
Sałatka ze śliwkami, szynką i zielonym groszkiem
Bardzo łatwa w przygotowaniu i pyszna sałatka ze śliwkami, szynką i zielonym groszkiem. Przygotowuje się go prosto i szybko, a niezbędne produkty są dostępne. Jeśli chcesz, możesz zorganizować świąteczną porcję porcji.
Składniki:
- Szynka - 150 g
- Ogórki - 2 szt.
- Śliwki - 60 g
- Pietruszka - mała wiązka
- Zielony groszek w puszkach - 100 g
- Majonez - do dressingu
- Sól - szczypta
Sałatka do gotowania ze śliwkami, szynką i zielonym groszkiem:
- Szynkę pokroić w cienkie paski.
- Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w paski.
- Umyte i wysuszone śliwki pokroić w długie plastry.
- Drobno posiekaj pietruszkę.
- Połącz wszystkie produkty i dodaj do nich groszek, z którego spuść marynatę.
- Dopraw potrawę solą, dodaj majonez i wymieszaj.
Sałatka ze śliwkami, burakami, orzechami i czosnkiem
Stara dobra, nostalgiczna sałatka z suszonymi śliwkami, burakami, orzechami i czosnkiem. To klasyczne i najbardziej udane połączenie produktów w jednym naczyniu, które ozdobi świąteczny stół wraz z drogimi potrawami.
Składniki:
- Gotowane buraki - 1 szt.
- Śliwki - 150 g
- Orzechy włoskie - 100 g
- Czosnek - 3 goździki
- Majonez - do dressingu
- Sól dla smaku
Sałatka do gotowania ze śliwkami, burakami, orzechami i czosnkiem:
- Obierz i zetrzyj buraki.
- Suszone śliwki umyć i pokroić w cienkie paski.
- Drobno posiekaj orzechy włoskie.
- Obierz i posiekaj czosnek przez prasę.
- Połącz jedzenie, dopraw solą, dodaj majonez i wymieszaj.
