Przepis krok po kroku ze zdjęciem zupy ryżowej z klopsikami. Jak przygotować smaczne i satysfakcjonujące gorące danie? Przepis wideo.
Zupa ryżowa z klopsikami to obfite i niesamowicie smaczne pierwsze danie, które wszyscy bez wyjątku uwielbiają. Dzieci uwielbiają to, urządzając „polowanie” na klopsiki. Zupa z klopsikami i starymi ludźmi jest przydatna, ponieważ są łatwe do żucia i trawienia. Ten przepis nadaje się na dietę dietetyczną będąc jednocześnie pełnowartościowym posiłkiem. A dzięki prostocie przygotowania zupa ryżowa z klopsikami będzie pierwszym poważnym dziełem początkujących szefów kuchni.
Zobacz także, jak gotować kapuśniak z klopsikami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 160 kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Woda - 2,5-3 l
- Ziemniaki - 250 g
- Ryż - 80 g
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Papryka słodka - 1/2 szt.
- Mięso mielone - 400 g
Przygotowanie zupy ryżowej z klopsikami krok po kroku
1. Włącz czajnik i pozwól mu się zagotować. Myjemy i obieramy cebulę, paprykę i marchew. Warzywa pokroić w drobną kostkę.
2. Przed ugotowaniem zupy ryżowej z klopsikami obierz i opłucz ziemniaki. Pokrój bulwy na małe kostki. Napełnij wrzącą wodą i włóż do pieca.
3. Dodaj sól i pieprz do mielonych klopsików. Dobrze ugniataj rękami, możesz go lekko ubić. Zgodnie z naszym przepisem krok po kroku na zupę ryżową z klopsikami odstaw ją na co najmniej 15 minut, w tym czasie stanie się bardziej plastyczna.
4. Zwilż ręce wodą i uformuj zgrabne klopsiki. Obracać po kolei w mące. Możesz je na chwilę włożyć do zamrażarki.
5. Dobrze podgrzej patelnię, wlej olej. Do rozgrzanego oleju dodać cebulę, a po 5 minutach dodać marchewki i paprykę. Zgodnie z przepisem na zupę ryżową z klopsikami, smaż warzywa na średnim ogniu do połowy ugotowane.
6. Dodaj smażone warzywa na patelnię ziemniaczaną.
7. Gdy woda się zagotuje, posolić zupę i dodać umyty ryż.
8. Zanurz klopsiki w zupie.
9. Zupa ryżowa z klopsikami jest gotowa za 10-15 minut. Wyłącz gaz i gotuj pod pokrywką przez 5 minut.
10. Po ugotowaniu zupy ryżowej z klopsikami przelej ją do misek i podawaj na gorąco, dodając świeży chleb i koperek.
Zobacz także przepis wideo:
1. Pyszna zupa z klopsikami
